Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Великите дизайнери: Юбер де ЖиваншиТяхното приятелство е почти толкова известно, колкото дизайнерския гений на Живанши.
Юбер де Живанши се ражда на 20 февруари 1927 г. в Буве, Франция. Истинското му име е Джеймс Марсел Тафен....
Пастейш де Ната1
Tуту де фейжаоНакиснете боба в студена вода за една нощ. Отцедете и го сложете в тенджера, покрийте с вода и варете около 1 час.
Щом бобът поомекне, го овкусете със сол.
Загрейте олиото в тенджера и запържете лука и чесъна за 5...
Галет де РоаПечете Галет де Роа в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 20-25 минут до кафяво-златист цвят.
Охладете галета върху решетка за около 30 минути преди да разрежете френския сладкиш....
Орчата де чуфаПочистваме и измиваме зърната чуфа и ги потапяме в студена вода, докато водата се избистри.
След това изцеждаме течността и я поставяме във блендер.
Трябва да получим смес като мека паста. Добавяме водата към кашата...
Дулсе де лече (кахета)2
Флан Дулсе де лечеАко вашето дулсе де лече е по- гъстичко и ви е трудно да хомогенизирате сместа, ви препоръчвам да я разбиете в кухненски робот или блендер - на ниска до средна скорост за няколко секунди....
Хляб Пан де салМлякото се слага да кипне, дръпва се от огъня и се разбърква с маслото и захарта. Сместа се оставя да поизстине.
Добавя се маята и се бърка, докато се разтвори. Слагат се солта, содата, бакпулверът и 4 чаени чаши брашно...
Къпкейк дулсе де лечеНапълнете дупките с крема от дулсе де лече и украсете къпкейковете с белия крем.
Невероятно вкусните къпкейкове дулсе де лече са готови.
По-добре ги приберете в хладилника за един час....
Къпкейк дулсе де лечеЗа калпачетата от крем на тези къпкейкс дулсе де лече разбийте сметаната заедно със 3 пълни лъжици дулсе де лече....
Кафе Дулсе де ЛечеСлед това оставете още толкова във водата, за да се охлади и едва тогава отворете Дулсе де Лече.
За кафето ще са ви нужни 2 пълни с.л. Сварете кафето и го разбъркайте още горещо със захарта и Дулсе де лече....
Карамелен крем Дулсе де Лече2
Торта с Дулсе де лечеОхладен, но не и студен се изсипва върху крема от Дулсе де лече.
Украсява се по желание с крокан. Тортата се държи на студено.
Източник: Вкусно с Йоли...
Чийзбрауни с Дулсе де лечеЧудесно чийзбрауни с Дулсе де лече без глутен с влажна текстура и невероятен карамелен вкус, което поднесете със следобедното кафе или чай.
Бон апетит!...
Руло с Дулсе де лече1
Испански сладкиш Роскон де РейесПоднесете испанския сладкиш Роскон де Рейес с плодове и пудра захар.
Източник: Sashka Dimitrova - Кулинарна мрежа...
Испански сладкиш Тарта де СантягоТарта де Сантяго произлиза от района на Галиция и датира от средните векове.
Загряваме фурната на 175 градуса.
В купа смесваме сухите съставки - брашното, захарта и подправките....
Еврейска баница Пастел де мериндженаИзмийте и махнете дръжките на патладжаните. Разрежете ги на половина и ги посолете, оставете за 30 мин да се отцеди горчивата им вода. Изплакнете патладжаните и подушете, направете няколко разреза по вътрешната им месеста...
Руло с дулсе де лечеНамажете с дулсето де лече и завийте отново на руло.
Поръсете рулото с дулсе де лече с пудра захар и сервирайте....
Шоколадова торта с Дулсе де лечеВърнете в хладилника за няколко часа, най-добре за една нощ и след това се насладите на тази вкусна шоколадова торта с Дулсе де Лече.
Да ви е сладко!...
Домашен сладолед с дулсе де лечеМоже да гарнирате домашния сладолед с дулсе де лече с бисквитка, плодове шоколад или някакъв топинг....
Мелба със сос Дулсе де ЛечеСложете кутията кондензирано мляко да се вари в съд, покрита с вода. Варенето продължава около 4 часа, като през цялото време трябва да доливате вода, за да не остава непокрита.
След като мине четвъртия час, изключете...
