Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашни сладки с бираБирата заедно със захарта и ванилията се поставят в касерола да заврят на котлона.
Когато сместа поизстине се добавя олиото и на части брашното с бакпулвера. Трябва да се получи средно меко тесто.
От него се оформят...
Парти бутчета с бираВ купа смесете олио, лимонов сок от половин лимон, мед, сол, черен пипер и мащерка.
С тази смес се намазват пилешките бутчета от всички страни с четка.
Наредете бутчетата в тава, сипете чаша бира и отгоре с капак или...
Икономична супа с бираЛимоновият сок и бирата се смесват и се загряват на тих огън.
Прибавя се горещото мляко, в което са разбити жълтъците и канелата.
Разбърква се добре и се подправя със сол и захар на вкус.
Държи се на котлона още...
Малки палачинки с бираЯйцата се разбиват хубаво със солта и захарта. Прибавя се млякото и бирата, след това брашното. Получава се гъста смес (като кексово тесто). Оставя се да почине 10 мин тестото за палачинките.
Дъното на малък тиган се намазва...
Варени миди с бира6
Панирани броколи с бираЗавирам вода със сол, слагам броколите за 3-4 минути.
След това ги сипвам в ледена вода и ги падсушавам.
Правя бирена каша от 4-5 лъжици брашно, сол, черен пипер, разреждам с бира (на око), потапям и пържа панираните...
Печено агнешко с бира1
Солен кекс за бира3
Задушен Заек с БираНарежете заешкото на порции, сложете да се изкисва за около 1 час във студена вода и малко оцет (1 с.л). Месото сложете да заври, като отстраните пяната, която се е образувала.
Оставете така да поври за около 15 минути...
Ръжено хлебче с бираПресейте двата вида брашно и добавете към тях солта. Разбъркайте и оформете кладенче.
Изсипете вътре бирата, която трябва да е на стайна температура. Натрошете маята, добавете захарта и зехтина и разбъркайте леко с лъжица...
Картофени крокети за бираКартофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят в подсолена вода. След като картофите са сварени, се смачкват на пюре.
Отделят се жълтъците. Към картофите се прибавят жълтъците и прясното мляко. Разбъркват се....
Пуешки плескавици с бираДжинджифилът се настъргва на ситно.
Смесете смляното пуешко месо, свинската мас, бирата, настъргания джинджифил, солта, щипката черен пипер и щипката лют смлян пипер в една купа, за да комбинирате съставките.
Покрийте...
Солен кекс с бираВ купа се пресява брашното с бакпулвера. Добавят се захарта и солта. Всичко се разбърква. След това се добавя бирата на тънка струйка при непрекъснато бъркане.
Бърка се до еднородна смес, след което се прибавят нарязаните...
Крехко свинско с бира1
Постни кифлички с бираСмесете брашното с бакпулвера и пресейте в дълбока купа или тава. В средата направете кладенче и добавете солта и олиото. Долейте и внимателно бирата.
Започнете да замесвате тесто. То трябва да е меко, но да не лепне...
Мъжко мезе за бираФилето се нарязва на малки пържолки.
Поръсваме със сол, черен пипер , сушена мащерка и малко олио, защото е чисто месо без мазнини.
Покрива се с фолио и оставяме в хладилника за 1 час да поеме ароматите на подправките...
Свинско в тъмна бираНарежете свинското месо на малки кубчета. Запържете го в малко зехтин.
Налейте тъмната бира и го сварете за 10 мин. в тенджерата под налягане.
В тиган запържете зеленчуците добре (без лука) и добавете месото. Разбъркайте...
Американски палачинки с бираС помощта на миксер или кухненска бъркалка разбъркайте добре яйцата, като в тях добавите солта и захарта.
Щом сместа стане пухкава с пяна, добавете олиото и светлата бира. Отново разбъркайте.
В отделен съд пресейте...
Хрупкаво мезе за бираХрупкаво мезе за бира под формата на соленки с маслини.
Кашкавалът се настъргва на дребно ренде.
Маслините се нарязват на колелца.
Брашното се поставя в купа и към него се добавя нарязаното на малки кубчета студено...
Рачено мезе за бираЕдна рецепта за едно хубаво бирено мезе, което се приготвя бързо.
В една голяма чиния слагаме царевично брашно, сол и черен пипер и разбъркваме добре сухата смес.
В купа счукваме две яйца и ги разбиваме добре.
Загряваме...
Лятно мезе за бираЧудесно лятно мезе за бира, приготвя се бързо и е много вкусно.
Обелени картофи се рендосват на едро ренде, поръсваме с малко сол, може и с подправка за картофи.
Отделно се рендосва тиквичка, която също се поръсва със...
Порция мезе за бираПечурките се измиват добре. Отстраняват им се пънчетата.
Нареждат се в тава като кошнички. Слага се по парченце масло във всяка гъба.
Кашкавалът се нарязва на кубчета с големи на отворите на гъбите. Слага се по парче...
Постни сладки с бираСмесват се течните съставки, към тях се добавя захарта и брашното, в което е добавен бакпулверът. Меси се 5 минути до гладко тесто.
Разточва се кора, от която се реже на правоъгълници, слага се плънка, завива се и се...
Пилешко мезе за бираРазрязват се две пилешки бутчета през средата, така че да се отдели горната част. С нож внимателно се обезкостява от кокала.
Получените две пилешки пържоли се поръсват със сол, черен пипер, риган и олио, като кожата се...
Пилешки сърца за бира1
