Търсене в статии

Агнешки кебап по индийскиАгнешки кебап по индийскиджинджифил, смления черен пипер, останалата куркума и прибавете ситно нарязания лук. Когато лукът стане прозрачен, добавете месото, ситно накълцаните домати и поръсете с гарам масала. Поднесете ястието Агнешки кебап по индийски с варен ориз или печени зеленчуци. Ароматен агнешки кебап - любима индийска рецепта!...
Индийски микс Гарам масалаИндийски микс Гарам масалаблендера. Сместа Индийски микс Гарам масала съхранявайте в добре затворен стъклен буркан тази подправка от индийската кухня....
Вегетарианско кюфте по индийскиВегетарианско кюфте по индийскиНарязваме хляба на малки кубчета, поръсваме го обилно с вода и го оставяме да поеме. Сваряваме целите картофи заедно с карфиола, боба, морковите, чушката и граха, отцеждаме ги и ги наситняваме на много малки парчета...
Индийски хляб ЧапатиИндийски хляб Чапатипитки, мажете ги с масло и ги завивайте, за да се задушат или ги нареждайте една върху друга. Рецептата за индийски хляб Чапати е изпълнена!...
Индийски зеленчуков пайИндийски зеленчуков пайбакпулверът. Разбърква се и се добавят зеленчуците. Всичко се разбърква добре, за да не останат сухи зрънца грис. В загрятото олио се запържва кимионът. Подправеното олио се излива в зеленчуковата смес и се...
Картофени кюфтенца по индийскиКартофени кюфтенца по индийскиНарежете картофките на кубчета, залейте ги със солена вода. Похлупете и щом заври водата, варете 10-тина минути - картофите трябва да омекнат, но без да се разваряват. Почистете лука и го нарежете на едро върху...
Червена леща по индийскиЧервена леща по индийскиСложете лещата в тенджера с врящия зеленчуков бульон. Добавете куркумата, намалете силата на огъня и похлупете съда, варете около 15 минути. Нарежете лука и чесъна и ги запържете в загрятата мазнина до омекване...
Индийски кюфтенца от грахИндийски кюфтенца от грах
14 Януари
3
За тези индийски кюфтенца от грах, правим пюре от сварения и изцеден грах, към който прибавяме разбитото яйце, чесъна, солта, магданоза и джинджифила на прах. Всичко се обърква много добре и се правят топчета, като...
Индийски йогурт с шафранИндийски йогурт с шафран
17 Август
Марина Норд
Голямо парче марля се слага в сито и се оставя върху тенджера. В марлята се слага йогуртът и се покрива с висящите краища на марлята. Оставя се за 30 минути на стайна температура. Прясното мляко се смесва с шафрана...
Индийски ябълков сладкишИндийски ябълков сладкиш
19 Април
Ябълките се измиват и се нарязват на малки кубчета. Семките се изчистват. В подходящ съд се поставят маслото и подправките /червен пипер, кимион и анасон/ и се запичат леко. Веднага след това се поставят...
Пържен лук по индийскиПържен лук по индийски
02 Април
1
Пресейте брашното, добавете чесъна, солта и кимиона. Полека сипете млякото и яйцето и объркайте на тесто. Стопете маслото в тиган. Сложете нарязания на полумесеци лук и пържете няколко минути докато омекне. Добавете...
Индийски Гулаб ямуниИндийски Гулаб ямуни
20 Ноем.
2
температура. Не ги бъркайте с лъжица по дъното, а леко разклатете съда. Сипете сиропа в голяма чиния, изсипете в нея индийските Гулаб ямуни и ги оставете да престоят така за 1 нощ преди да поднесете....
Индийски шоколадов сладкиш БърфиИндийски шоколадов сладкиш Бърфи
20 Ноем.
1
В дълбока купа за микровълнова фурна смесете сухото мляко, пудрата захар, сметаната и разбийте всичко много добре. Сложете в микровълновата за общо 8 минути, като на всяка минута отваряйте и разбърквайте много добре...
Пиле по индийски ТандуриПиле по индийски Тандури
20 Май
1
В купа се смесват всички продукти за приготвяне на маринатата без месото Леко се отделя кожата на пилешките бутчета, които се поставят в голям плик. Заливат се с маринатата. Пликът се завързва и се обръща няколко...
Картофи по индийскиКартофи по индийски
25 Окт.
1
В сгорещеното олио леко запържваме счукания чесън, джинджифила, кориандъра и куркумата. Прибавяме картофите, нарязани на малки кубчета и нарязаната парченца шунка. Разбъркваме. Заливаме с водата, в която е разтворен...

Следвай ни