Често засенчен от по-известни имена като витамин C или цинк, ликопенът трудно си пробива път до първите места по отношение на грижата за кожата.
Този наситеночервен растителен пигмент, който се намира в домати, диня, розов грейпфрут и гуава, доказва непрекъснато, че е мощен антиоксидант, който играе жизненоважна роля в поддържането на устойчивостта на кожата, блясъка и дори способността за почерняване по-безопасно и равномерно.
Какво точно е ликопенът
Ликопенът е вид каротеноид - семейство естествено срещащи се пигменти, отговорни за яркочервените, оранжевите и жълтите нюанси на много плодове и зеленчуци. За разлика от бета-каротина, който тялото преобразува във витамин А, ликопенът не го преобразува. Вместо това, той действа като мощен антиоксидант сам по себе си, помагайки за неутрализиране на реактивните кислородни нестабилни молекули, които причиняват увреждане на клетките и допринасят за възпаление и преждевременно стареене.
Това, което отличава ликопена, е неговият особен афинитет към кожата. Той се натрупва в кожните клетки и осигурява защитен слой срещу UV-индуциран оксидативен стрес, което означава, че може да подпомогне тялото в справянето с възпалителния отговор на излагане на слънце. Той не замества слънцезащитния крем, но със сигурност помага за укрепване на естествената защита на кожата от слънцето.
Основни ползи от ликопена за кожата
Ликопен и UV защита
Новите изследвания продължават да подкрепят идеята, че ликопенът предпазва кожата от слънцето. По същество кожата има по-висока минимална доза еритема - количеството излагане на слънце, необходимо, за да започне да причинява зачервяване или парене, ако ежедневно се консумират продукти, съдържащи ликопен.
Чрез засилване на антиоксидантната защита на кожата и намаляване на възпалението, ликопенът поддържа по-балансиран меланинов отговор. Това може да помогне за по-равномерен, златист тен, а не за петнист, червен и след това лющещ се тен, от който много хора се страхуват.
Против стареене и защита от колаген
Ликопенът е важен, защото предотвратява активността на ензимите, които разграждат колагена, което помага за поддържане на плътността на кожата и намалява появата на увисвания и бръчки.
Намалено увреждане на кожата
Проучванията показват значително намаляване на UV-индуцираните увреждания на кожата и по-ниски нива на фотостареене на кожата.
Хранителни източници на ликопен
Въпреки че суровите домати съдържат ликопен, той е много по-бионаличен, когато се готви. Топлината всъщност променя структурата на ликопена, което улеснява усвояването му от тялото. Ето защо доматеното пюре и бавно готвените сосове са особено ефективни източници.
За повишаване на устойчивостта на кожата - може да се помисли за добавка с ликопен. Нужна е такава, която е комбинирана с натурални масла, за да се подпомогне усвояването, и винаги трябва да се приема с храна, съдържаща мазнини.
Ликопенът е полезен за кожата и е мощен играч, но той работи най-добре като част от богат на хранителни вещества, противовъзпалителен подход, който поддържа кожата от всички ъгли. Това включва омега-3 за клетъчната флуидност, витамин Е за бариерната функция и полифеноли от горски плодове и зелен чай за подпомагане на микробиома и имунния отговор.
Няколко начина за набавяне на повече ликопен в ежедневието:
- Лъжица доматено пюре, разбъркано в лека бистра супа или някаква сезонна зеленчукова яхния
- Диня и розов грейпфрут в класическо смути или пъстри летни салати
- Домашен рататуй, приготвен с много зехтин (който също помага за усвояването)
- Сок от гуава или плод гуава с лайм и морска сол
