Менопаузата е период, в който храненето придобива още по-голямо значение. Промените в нивата на естроген могат да бъдат съпроводени от по-лесно натрупване на килограми, промени в холестерола, загуба на костна маса, проблеми със съня и по-бавно храносмилане. Няма една храна, която да реши всички тези проблеми, но добре подбраното меню може да бъде ценен съюзник.
И тук идват смокините. Сладки и засищащи, те доставят фибри, калий, калций, магнезий и различни растителни съединения. Пресните смокини могат да бъдат чудесен сезонен плод за жените в менопауза, стига да се консумират в разумни количества.
Смокините осигуряват ценни минерали
С възрастта грижата за костите става особено важна, а след менопаузата понижаването на естрогена ускорява загубата на костна маса.
Смокините съдържат калций, магнезий и калий – минерали, които участват в различни процеси, свързани с костите и нормалната функция на организма.
Това не означава, че няколко смокини дневно могат да предотвратят остеопороза. За костното здраве са важни общият прием на калций и витамин D, достатъчно белтъчини, физическата активност и индивидуалните рискови фактори.
Но смокините могат да бъдат една малка част от разнообразното меню, което подкрепя тези цели.
Фибрите помагат при лениви черва
Запекът и подуването могат да станат по-досадни с напредването на възрастта и промените в начина на живот.
Смокините са източник на хранителни фибри, които подпомагат нормалната функция на червата. Пресните плодове съдържат и значително количество вода.
Точно тази комбинация ги прави приятен избор за хора, които искат да увеличат плодовете и фибрите в менюто си.
Увеличавайте фибрите постепенно и приемайте достатъчно течности, защото внезапното прекаляване може да има обратен ефект – газове и подуване.
Смокини вместо сладкиши при менопауза
Желанието за сладко може да се превърне в проблем, когато всекидневно посягаме към бисквити, вафли и десерти с много добавена захар.
Прясната смокиня предлага естествена сладост заедно с фибри и микроелементи.
Например няколко пресни смокини с натурално кисело мляко и малко ядки могат да бъдат значително по-питателна следобедна закуска от сладкиш.
Разбира се, и естествените захари носят енергия. Смокините не са храна, която трябва да се консумира без ограничение.
Смокините и напълняването през менопаузата
Често срещан мит е, че сладките плодове задължително трябва да бъдат изключени при отслабване.
Пресните смокини могат спокойно да присъстват в балансиран хранителен режим. Благодарение на съдържанието на вода и фибри те са много различни като хранителна плътност от шоколадов десерт или пакет сладки.
Важна е порцията.
Сушените смокини са значително по-концентриран източник на енергия и захари, тъй като голяма част от водата е отстранена. Те са хранителни, но с тях е много по-лесно неусетно да се прекали.
Полезни за сърцето хранителни вещества
След менопаузата сърдечносъдовото здраве заслужава повече внимание.
Смокините осигуряват калий и фибри и могат да бъдат част от хранителен модел, богат на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и други минимално преработени продукти.
Не трябва обаче да приписваме на един плод способността да понижава самостоятелно холестерола или кръвното налягане.
Резултатът зависи от цялостното хранене и начина на живот.
Смокини и горещи вълни
Могат ли смокините при менопауза да помогнат за спиране на горещите вълни?
Няма убедителни доказателства, че консумацията на смокини е специфично лечение за горещите вълни при менопауза.
Това е важно, защото около храненето през менопаузата се разпространяват множество обещания за „чудодейни“ продукти.
Смокините са полезна храна, но не са лекарство срещу симптомите на менопаузата. При силни горещи вълни, нарушения на съня или други симптоми има смисъл да се обсъдят доказаните възможности с лекар.
Пресни или сушени смокини при менопауза?
И двата варианта могат да бъдат част от менюто, но не са равностойни като порция.
Пресните смокини съдържат повече вода и обикновено са по-лесният избор, когато се стремим към контрол на теглото.
Сушените смокини са много по-концентрирани. В малко количество получаваме повечекалории и захари, но също така и концентрирани количества от някои хранителни вещества.
Затова сушените смокини е добре да се възприемат като малка порция, а не като купичка плодове, която похапваме неусетно пред телевизора.
Няма специално медицинско правило за точен брой смокини при менопауза.
За практична порция могат да се приемат например 2–3 пресни смокини, комбинирани с друга храна, но подходящото количество зависи от общото меню, енергийните нужди и здравословното състояние.
Много добра комбинация е смокиня с кисело мляко, извара или малка порция ядки. Така към въглехидратите и фибрите добавяме белтъчини и/или полезни мазнини и получаваме по-пълноценна закуска.
Как да включим смокините в менюто при менопауза?
Най-лесният вариант е да ги консумирате пресни. Нарежете ги върху кисело мляко с овесени ядки, добавете ги към салата със зелени листа и сирене или ги комбинирайте с извара и няколко ореха.
За десерт може да запечете смокини с канела, вместо да ги заливате с големи количества мед или захарен сироп.
Ако използвате сушени смокини, нарежете една-две на малки парченца и ги добавете към закуска – така получавате сладост, без сушеният плод да се превърне в основната част от порцията.
Смокините не могат да балансират хормоните или да премахнат симптомите на менопаузата. Те обаче могат да бъдат вкусна част от хранене, насочено към повече фибри, плодове и разнообразни минерали.
Пресните смокини са особено приятен избор в края на лятото – сладки са достатъчно, за да заместят десерт, но предлагат много повече от сладък вкус.
А това е добър принцип за храненето през менопаузата като цяло: вместо да търсим една чудодейна храна, да изградим меню от много малки, полезни избори, които можем да поддържаме дългосрочно.
Не пропускайте да узнаете също как се прави лечебен сироп от смокинови листа и леко и диетично сладко от смокини без захар.
