ezine.bg»Статии»Здраве»Лечение и Процедури»Захранване след операция на дебелото черво

Захранване след операция на дебелото черво

Пламена M.Пламена M.
Джедай
6k463
Захранване след операция на дебелото черво
Сгъваема UV дезинфекционна лампа
Практичен аксесоар за вашия дом:
Сгъваема UV дезинфекционна лампа
60.00 лв.
Виж ››

Операцията на дебелото черво е изключително специфична. Възстановителният период е доста тежък. Захранването след операцията на дебелото черво става бавно и постепенно. Съветите за него най-вероятно ще получите от лекуващия лекар, както и специални указания за следоперативния хранителен режим, към който трябва стриктно да се придържате.

Съществуват основни правила за хранене след операция на дебелото черво. Хранителният режим може да се прилага и при гастрит, язвена болест, както и след каквито и да е операции на стомашно-чревния тракт.

Диетата, която трябва да се предприеме, е с цел да се отстранят дразнителите на храносмилателния тракт. Абсолютно забранени са:

Операция на дебелото черво

- храни, богати на груба целулоза, трудно смилаеми;

- храни, съдържащи остри подправки, пикантни ястия;

- пържени, панирани или опушени храни;

Не трябва да се яде бързо, както и да се преяжда.

Добре е храната, която пациентът приема, да е с умерена температура. Освен това тя трябва да бъде пълноценна, с нормално съотношение на основните хранителни вещества:

Белтъчини – 100 – 380 г;

Мазнини – 90 – 100 г;

Въглехидрати – 350 – 380 г

В ежедневното меню трябва да се включват храни, богати на витамини. Добре е да се наблегне най-вече на А, В, С, К, както и минерални соли.

Най-добре е приеманата храна да е варена, печена на скара или на грил. Тя трябва да е добре сдъвкана. Приемът на храна дневно трябва да е 5-6 пъти.

Основни храни:

Мляко и млечни продукти

Забранени са: солени и пикантни сирена, сладоледи.

Брускети

Позволени: прясно мляко, непрестояло кисело мляко, плодово мляко, диетична извара, прясно сирене, обезсолено овче и краве сирене, пресен кашкавал, топено сирене, млечни кремове.

Месо, риба, птици и яйца

Забранени са: солени месни и рибни консерви, сух салам, тлъсто месо, пастърма, хайвер.

Позволени: крехко и нетлъсто месо, пиле, бяла риба, пъстърва, мерлуза, хек, треска, шаран, кефал, калкан, черен дроб, мозък, език, телешки салам, нетлъста шунка, яйца.

Хляб, зърнени храни

Забранени са: черен хляб, царевица.

Позволени: престоял бял хляб, сухар, бисквити, бишкоти, виенски кифли, макаронени изделия, ориз, грис, овесени ядки, изделия от многолистно тесто.

Захарни изделия

Забранени са: конфитюр, сладко, шоколад.

Позволени: захар, мед, тахан халва, желе.

Плодове

Забранени са: вишни, кайсии, грозде, малини.

Позволени: узрели сладки сортове ябълки, ягоди, череши, праскови, портокали, дини, круши, ананас, компоти пасирани, мус желе, кисел, пюрета, банани, пъпеши.

Храни след операция

Зеленчуци

Забранени са: варива, спанак, лапад, ряпа, зелен фасул, алабаш, зеле, сини домати, кромид лук, праз лук, чесън, гъби, туршия.

Позволени: картофи, моркови, тиквички, домати, карфиол, червено цвекло, зелен грах, стъргани краставици и тиква.

Подправки

Забранени са: черен пипер, бахар, дафинов лист, хрян, горчица, люти подправки.

Позволени: магданоз, сладък червен пипер, канела, ванилия в малки количества.

Напитки

Забранени са: алкохолни напитки, бира, газирани напитки, силен чай, кафе.

Позволени: отвара от шипки, слаб чай, мляко с какао, негазирана минерална вода.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.4
52
45
33
24
10
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Любомир Иванов изписан преди 5 дни
Любомир Иванов изписан преди 5 дни
08.04.2015 15:06
Чудесно написано но не става ясно как да постъпим във времето : първи втори трети и т.н. ден, седмица и т.н.и ще бъде превъзходно
23
4
Павлина
Павлина
06.11.2015 18:49
И моя син е 30 дни след операция на дебело черво и не знам вече може ли да яде всичко ,кога се започва с спанак лапад варено жито и другите забранени неща .
18
0