Последни изследвания посочват, че ниските стойности на желязо в кръвта на човека, освен че довеждат до анемия (недостиг на червени кръвни клетки и хемоглобин в кръвта), но и повишават риска от деменция.
Най-общо казано, това е състояние, при което се наблюдава влошаване на умствените способности на индивида, нарушена концентрация и общ упадък на когнитивните способности на човека.
Учени от университета в Калифорния изследвали 2552 души на възраст 70 и 79 години, за период от 11 години. Те през цялото време на проучването е трябвало да участват в различни тестове на паметта и мисленето, посредством решаването на различни задачи.
Важно е да се отбележи, че в началото на изследването всички тези хора са били с разума си и не са страдали от деменция, но близо 400 от тях са били диагностицирани с анемия.
Резултатите посочили, че тези от доброволците, които били с недостатъчност на червени кръвни клетки, са предразположени към деменция и рисковете при тях са по-големи. Проучването посочва също, че при тези хора рисковете за поява на когнитивни нарушения е с до 41 % по-висок.
Специалистите намират връзката между анемия и деменция за логична, защото анемията е маркер за лошо здравословно състояние на организма. В резултат на него са налице ниски нива на кислород, а това от своя страна може да намали паметта и мисловните способности на индивида, увреждайки невроните в мозъка.
Консумирането на храни, богати на желязо, обаче могат да предотвратят развитието на желязодефицитна анемия. Тя се дължи на недостиг на желязо, а от там и е налице ниско производство на хемоглобин.
Препоръчва се честото похапване на червено месо, риба и миди. Също са полезни и храни като спанак, тофу, леща, боб, соя, нахут, сушени плодове – сини сливи, стафиди и кайсии, както и богати на желязо зърнени култури.
Основните причини за развитието на деменция са свързани с нарушен кръвоток в мозъка, в резултат на което има недостига на кислород. По тази причина специалистите смятат, че здравословният начин на живот и хранене могат значително да допринесат за благото на мозъка. И всичко това без тютюнев дим.
