Ако вярваме на писателката Джоан Роулинг, създателка на сагата за прочутия Хари Потър, всички магьосници направо си умират за сок от тиква. Той е наистина много полезен, защото повишава тонуса, особено при синдрома на хроничната преумора, а също така при затлъстяване и безсъние.
Сокът от тиква е много полезен за хипертоници и за хората, които имат проблеми с бъбреците. Той стимулира дейността на бъбреците, извлича излишните течности от организма.
Този сок е изключително богат на витамини, минерални вещества, органични киселини и съдържа малко целулоза, което го прави много полезен при всички заболявания на стомаха.
Пектините от тиквения сок помагат на тялото да се освободи от излишния холестерол. От витамините в тиквата присъстват В, А и С. Благодарение на това фрешът от тиква е прекрасен за кожата и нервната система.
Той повишава имунитета и пречиства организма. Всички сортове тикви съдържат изобилие от минерали, ензими и фруктова захар. Той е полезен при болести на пикочния мехур и при кожни заболявания.
За да приготвите фреш от тиква, измийте я добре, изчистете от семките и кората, разрежете на малки парченца и изстискайте със сокоизстисквачка. Ако нямате такава, сложете тиквата в блендера и долейте съвсем малко преварена вода. Сокът заедно с пюрето се излива в чаши и трябва да се консумира за не повече от 20 минути. След това губи полезните си свойства.
