Витамин К е основният, който помага на кръвта да се съсирва. Освен това той насърчава развитието на здрави кости.
Този мастно-разтворим витамин често се игнорира за сметка на някои други важни витамини и минерали. Въпреки това, той е от съществено значение за човешкото здраве, а дефицитът му не е за подценяване.
Дефицитът на витамин К в своята същност е доста рядко срещано явление. От една страна, той се открива в абсолютно изобилие в зелените листни зеленчуци и някои зелени подправки. От друга, бактериите в червата ни всъщност сами синтезират и отделят витамин K.
Поради това, един от вариантите да се стигне до дефицит на витамин К, е неговото унищожаване от антибиотици. Приемът на тези лекарства унищожава всички бактерии в червата - добри и лоши. Това от своя страна води след себе си проблеми като резистентност към антибиотиците, забавени ментални процеси, затлъстяване, както и не на последно място - недостиг на витамин K.
Въпреки че е изключително рядко срещан, дефицитът на витамин К съществува и е реална заплаха за пълноценното здраве. Ето как да го познаете:
Лесно получаване на синини или кървене;
Проблеми със съсирването на кръвта;
Фрактури на костите;
Тромбози и нарушено функциониране на кръвоносни съдове;
Незарастващи рани;
Кървене в стомашно-чревния тракт, кървене от венците, тежко менструално кървене или кръвоизливи;
Неконтролируемо кървене при пробождане или при всякакви хирургични интервенции;
Калцификация на хрущялите;
Мозъчен кръвоизлив при новородени.
Тъй като новородените нямат бактерии в червата си, които да произвеждат витамин K, в редица страни като САЩ, Великобритания и Канада, има практика на новородени бебета да се инжектира витамин K.
Така се предотвратяват кървене и кръвоизливи, но за кратко. Редица медици отричат практиката, тъй като според тях причиняването на болка веднага след раждането може да предизвика психо-емоционална травма и физиологична нестабилност.
