Идеи за леки торти

Медена торта с орехи

Една от най-лесните и леки торти е испанската сметанова торта. Необходими са 500 грама бутер тесто, 500 милилитра заквасена сметана, половин чаша захар, 1 ванилия, сока от един лимон, 700 милилитра кисело мляко. Фурната се нагрява до 180 градуса, в това време се прави кремът.

Сметаната се разбива с миксер на най-бавни обороти, като постепенно се добавя захарта. Добавя се лимоновият сок, киселото мляко и ванилията. Разбива се, докато не се сгъсти и се оставя да се охлади в хладилник.

Тестото се разрязва на кръгове или правоъгълници и всеки слой се изпича по пет минути в загрятата фурна. Изпичат се и остатъците от тестото и се натрошават.

Когато блатовете поизстинат, се намазват с крем и се съединяват. Тортата се намазва отстрани, а отгоре се слага крем, върху който се изсипват натрошените печени парченца тесто. Оставя се за една нощ в хладилника.

Медената торта и вкусна и лека. Необходими продукти: 3 яйца, половин чаша захар, 150 грама течен мед, 150 грама масло, 1 чаена лъжичка сода, половин чаена чаша брашно.

За крема: 250 грама извара, 300 грама заквасена сметана, половин чаша захар, 1 чаша орехи.

Яйцата се разбиват с миксер до гъста пяна. В тази смес се налива медът и се добавя омекналото масло. Разбива се до еднородна маса и се добавя брашното със содата и се разбърква тестото.

Испанска сметанова торта

Тавата се постила с хартия за печене и се излива тестото. Тавата се покрива с фолио и се пече на 200 градуса половин час. Блатът се вади от тавата и се охлажда, разрязва се с конец на три.

Подготвя се кремът. Изварата се разбива със сметаната и захарта. Най-долният блат се слага в тавата, в която се е пекъл и се полива с крем, покрива се с горния и се залива с крем. Слага се третият блат и след като се залее с крем, се поръсва с нарязаните орехи. Оставя се в хладилник за три часа и се сервира.

Рейтинг

5 3
4 3
3 1
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Atanasova
Atanasova
17.06.2015 21:21
500 милилитра заквасена сметана
700 милилитра кисело мляко
От кога мерната единица за заквасена сметана и кисело мляко е милилитри?
1
1
Светлана
Светлана
03.03.2014 11:40
И двете изглеждат лесни
0
0
десислава янкова
десислава янкова
24.04.2013 16:42
и двете торти са вкусни
2
1