Броколи е името на зеленчук, който през последните години си спечели славата на суперхрана. Това растение е родственик със зелето и карфиола, но според специалитет е дори по-полезно от тях.
Розичките броколи са богати на витамини и минерали, каквито рядко се срещат в други зеленчуци. Освен това са и много вкусни. Неслучайно присъстват активно в италианската кухня и американската кухня.
През последното десетилетия рецептите с броколи добиха популярност и в България. Активно зеленчукът се добавя в запеканки, салати, спагети, ризото и най-различни зеленчукови миксове.
А защо броколите са полезни за жените най-вече, ще разберете в горната галерия.
