Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сандвич Бан ми
Нареждаме и мариноваме месото и морковите и оставяме да престоят в хладилник около 24 часа.
Месото се изпържва....
Портокаловите ми курабийки
Фурната се включва да загрява на 180 градуса. В купата на миксера се слагат 1 яйце +1 жълтък, мекото масло, захарта, пакетчето ванилова захар и разбиваме до побеляване....
Мекиците на баща ми
Трябва да увеличи обема си повече от 2 пъти.
В малко /примерно 16 см/, но дълбоко тиганче или тенджерка се налива 3 пръста олио за пържене – слънчогледово, царевично, рапично, или с каквото сте свикнали....
Ястие Сърцето ми вземи
Лукът се нарязва на ситно и се изсипва в намаслена йенска тенджера.
Поставя се в микровълнова фурна за 2 мин на пълна мощност.
Сърцата се измиват и изчистват, поръсват се с пилешкия бульон и се прибавят към лука....
Любимата ми пилешка супаНаливаме водата и добавяме всички подправки, може да използвате и малко от бульона.
Варим до готовност. Добавяме фидето и правим застройката, оставяме пилешката супа да поври, докато стане готово фидето....
1
Любимите ми кифлички със сладко
Кифличките със сладко са много вкусни и меки, затова горещо ви препоръчвам да ги опитате.
Приятно!...
Сиропираните катми от детството ми
Прибавяме и сол, трябва да се получи леко по-гъста смес от тази за палачинки.
Сместа се оставя да втаса....
Торта за 8-ми март
Така тортата трябва да престои няколко часа, след което се освобождава от ринга. Украсява се на вкус.
Аз посипах отгоре какао, поръсих готова декорация....
Любимата шкембе чорба на мъжа ми
Оставете да поври за кратко и свалете от котлона.
Овкусете със сол любимата шкембе чорба.
Сервирайте с пресован чесън, смесен с оцет.
Вкусотия страшна е любимата шкембе чорба на мъжа ми.
Добър апетит!...
Вълшебната ми баница с черен кимион
Може да ги използвате за приготвяне на закуска на другия ден.
Последния лист от баницата добре покриваме с плънката ии накрая поръсваме с черния кимион. Направих снимки, за да го видите, ако не сте....
Студентско плато за 8-ми декември
Внимателно режем на тънки парчета сланинката, като гледаме да запазим подправките по нея.
Режем телешка пастърма на тънки лентички. Кашкавала го нарязваме на парчета....
Дамски каприз за 8-ми март
Захарта трябва да се разтопи и да се получи гъст сироп, който изстинал вече се прибавя към разбитите на твърд сняг белтъци при непрекъснато бъркане с миксер....
Торта Роза за 8-ми мартСлед това се вади от фризера и се изрязва с остър нож, да се оформи. Качила съм снимка да видите как трябва да я изрежете.
Когато е оформена, се приготвя масленият крем....
3
Арт погача за 8-ми мартТестото разделете на 4 части, като двете са малко по-големи и едно малко топче колкото орех или ябълка....
10
Двуетажна питка за 8-ми март
Затопляте млякото и в купичка отделяте една чаша с захарта, разбърквате да се стопи и добавяте маята, отново разбърквате и поръсвате брашно около 2 с.л., оставяте на топло да се активира....
Питка с рози за 8-ми мартГотовата питка оставете да втаса, когато е готова намажете с разбития жълтък и поръсете със сусам, като се стремите да получите еднакви, равни триъгълници, може и по ваше желание да поръсите по друг начин....
1
Фокача с цветя за 8-ми март
Първите 15-тина минути се пече с включен вентилатор, а след това трябва да го спрете, за да не изгори украсата отгоре.
Общото време за печене е около 25 минути.
Фокачата с цветя за 8-ми март е страхотна....
Тарталетки за мама по случай 8-ми мартСлед като се е охладило, се поставя във формички, като се поставя хартия за печене върху всяка и се слага боб или други зърна, например с леща или ориз пак става, за да може да се заеме хубаво формата....
5
Празнично свинско на руло за 8 -ми март
Може да се направи и с помощта на по-тежък тиган, но трябва да се внимава, за да не се наруши целостта на месото.
Измива се, подсушава се и се натрива със сол и черен пипер и се оставя да престои на студено....