Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Консервирани кестени в сиропИзползвайте така приготвените консервирани кестени за добавка или съставка към различни десерти.
Рецепта адаптирана от Cookidoo....
Сладкиш с кестени и орехиГотовият сладкиш с кестени оставете да постои във изключената фурна на леко отворена вратичка 5-6 минути, а след това извадете от тавата и охладете върху решетка....
Печени кестени в еър фрайърИзмийте кестените добре с вода. Отцедете и ги подсушете. На всеки кестен с назъбен нож направете напречен разрез през средата....
Супа от кестени и манатарки1
Патица с Кестени и ПортокалиПрез това време кестените се бланшират. Лукът се нарязва на ситно, единият портокал се бели, реже на късчета и се смесва с лука, кестените, солта, пипера, бахара и розмарина....
Крем от кестени с шоколадДобавете захарта и сварените и обелени кестени.
Прибавете ванилова есенция и оставете сместа да заври.
Когато млякото се редуцира, свалете от котлона и пасирайте до гладко пюре....
Яхния с кестени и лещаПрибавете лещата, кестените, водата, дафиновия лист и мащерката. Оставете яхнията да се задушава 35-40 минути на тих огън под похлупак.
Овкусете със сол, черен пипер и балсамов оцет и варете още 4-5 минути....
Крем от кестени и шоколадКестените се пекат на 165 градуса 30 минути. Почистват се от кората и ципата и се заливат с вода така, че само да ги покрие. Кипват се и се варят 25 минути, докато не омекнат.
Отцеждат се и се пасират....
Пуйка с кестени и оризКестените се сцепват с нож и се попарват с вряла вода. Оставят се да престоят и после се обелват и нарязват. Маслото се разтопява и в него се сипват оризът и кестените.
Разбърква се добре и се залива с бульона....
Крем от кестени с ромСварете кестените в съвсем леко подсолена вода. Обелете ги и ги пасирайте.
Отделно разбийте маслото със захарта на гладък крем, добавете рома и пюрето от кестени....
Кестени с шоколад и сметанаСмелете сварените кестени. Внимателно и с постоянно разбиване ги добавете към разбитото на пяна масло.
Разтопете шоколада и млякото на водна баня. Залейте кестените и разбъркайте добре....
Кестени в мляко по кавказкиМаслото се смесва с брашното, солта и захарта до еднородна маса, добавя се към кестените и се задушава 2 минути....
Телешко с кестени в гювечеПродупчваме кестените с нож и ги пускаме във вряща вода за 5 минути. Изваждаме ги и ги обелваме....
Задушени кестени по абхазкиСваряваме кестените, обелваме и ги слагаме в тиган с разтопено масло, към което сме прибавили аджика и орехов сос.
Задушаваме под капак на тих огън, докато попият вкуса и аромата на соса....
Печени кестени на фурнаОткъм тъпата страна на кестените направете разрези във формата на кръстчета.
Наредете кестените в тавичка и ги покрийте с алуминиево фолио.
Печете кестените в загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути....
Домашни здравословни бонбони с кестениСлед 4 часа оформям домашните бонбони.
После овалвам веган бонбоните половината в какао и другите в белено конопено семе и се получават вкусни домашни здравословни бонбони с кестени....
Крем от кестени с шоколад сметанаПоднесете този ефирен десерт украсен с натрошени парченца от кестени.
Да ви е сладко! Кремът от кестени с шоколад и сметана е готов....
Домашна паста с кестени и сосЗа да приготвите рецептата за паста с кестени и наденица, сварете кестените, обелете ги и ги оставете настрана. Оставете леко подсолената вода да заври и изсипете кестените....
Печена Пуйка с Кестени и СтафидиПрез това време почистваме кестените от кората нареждаме ги в малка тавичка поръсваме със захарта и сос от пуйката и печем под капак или фолио на слаба фурна....
Крем супа от кестени с целина1
Пълнена гъска с кестени и дробДобавете към сместа ситно нарязаните кестени. Запържете в 1 с.л. нагорещена мас.
Махнете от огъня и прибавете разбитите яйца, овкусете с черен пипер и сол. Напълнете с плънката гъската и зашийте отвора....
Пълнено прасенце с кестени и стафидиСлед 10-тина минути прибавяме и нарязаните и изпечени кестени, стафидите, ориза, черния пипер, канелата и солта.
Измиваме и осоляваме прасенцето. Напълваме го с плънката и го зашиваме....
Печена гъска с кестени и ябълкиСварените и обелени кестени се поръсват със захар и се пържат в загрятото олио до карамелизирането им. След това се поливат със соса от печенето и се задушават 5-6 минути на бавен огън....
