Ezine.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кръвен тест ще предсказва ракаКръвен тест ще предсказва рака
Кръвен тест, който ще сигнализира за наличието на ракови клетки в кръвта, преди още туморите да са се развили, бе разработен от учени....
Мозък в масло на тиганМозък в масло на тиган
Посолете на вкус и добавете още подправки, ако желаете. Мозъкът в масло на тиган е готов....
Мозък с масло на тиганМозък с масло на тиган
Мозъкът с масло на тиган е готов....
Кръвен тест диагностицира рака в ранен стадийКръвен тест диагностицира рака в ранен стадий
Със специален кръвен тест, който диагностицира рак на белия дроб още в ранен етап учени от университета в Ню Йорк ще помагат на колегите си в цял свят....
Телешки мозък с яйца на очиТелешки мозък с яйца на очи
Мозъкът се сварява и се нарязва на филийки. Поръсвате със сол и червен пипер и слагате в сгорещена мазнина в тиган на котлона да се запържат....
Телешки мозък с яйца на фурнаТелешки мозък с яйца на фурна
Заливаме мозъка с хладка вода и оставяме за няколко минути. После белим внимателно. Нарязваме на дребни кубчета и слагаме в тавичка. Заливаме с врящо краве масло и поръсваме с черен пипер и сол....
Мозък с магданозМозък с магданоз
Изваждаме сварения мозък, оставяме го да се охлади, след което го нарязваме на правилни парчета и подреждаме в чиния за сервиране....
Мозък с маслоМозък с масло
В тази смес се вари мозъка. Свареният мозък се нарязва на малки парчета, като може да се обели. Залива се със стопеното и горещо масло. Овкусява се с малко подправки и се поръсва с магданоз....
Сварен телешки мозък с яйца на очиСварен телешки мозък с яйца на очи
Предварително свареният мозък нарязваме на филийки, поръсваме със сол и червен пипер и запържваме в сгорещено масло за няколко минути....
Телешки мозък с печени чушки на фурнаТелешки мозък с печени чушки на фурна
Нарежете телешки мозък на филийки, поръсете ги със сол и ги изпържете в маслото. Предварително изпечените и обелени чушки оваляйте в брашното и ги изпържете в затопленото олио заедно с лука....
Агнешки мозък с маслоАгнешки мозък с масло
Сварете агнешкият мозък в 500 грама вода с нарязан морков, сол и дафинов лист. Нарежете сварения мозък на хапки. Сложете маслото в тиган, разтопете и вдигнете от котлона....
Пържен мозък за мезеПържен мозък за мезе
Загрейте маслото и олиото в тиган на умерен огън. Изпържете мозъка и от двете страни. Посолете и поднесете мезето топло. Пърженият мозък за мезе е много вкусен....
Мозък по ШопскиМозък по Шопски
В по-дълбок тиган запържваме първо лука, след това чушките, добавяме нарязаните на ситно домати. Като са готови ги поставяме в тавичка. Накисваме във вода мозъка, след това го почистваме от ципите....
Мозък от карфиолМозък от карфиол
Накъсайте почистения и измит карфиол на розички и ги сложете да се варят в подсолена вода. Задушете лука в маслото и добавете сварените розички. Чукнете яйцата и разбъркайте със ситно нарязания магданоз....
Агнешки мозък с пресен чесънАгнешки мозък с пресен чесън
Агнешкият мозък се изплаква добре и оставя в студена вода за 1 час, като периодично водата се сменя с нова....
Мозък в масло и зеленчуциМозък в масло и зеленчуци
Мозъкът в масло и зеленчуци е готов....
Телешки мозък с доматен сосТелешки мозък с доматен сос
Нарязваме мозъка и поднасяме залят със соса....
Паниран свински мозък с бираПаниран свински мозък с бира
Първо трябва да накиснете свинския мозък във вода с двете лъжици оцет. Оставете да престои 2-3 часа. След това отцедете и разделете мозъка на парчета, които се сваряват за 4 минути в подсолена вряща вода....
Кюфтета от мозък с картофиКюфтета от мозък с картофи
Отстраняваме кората докато са още топли, посоляваме, добавяме маслото и пасираме на пюре. Към картофеното пюре добавяме пасирания мозък и объркваме до получаването на еднородна смес....
Нов тест открива рака на панкреасаНов тест открива рака на панкреаса
Те изследвали взетите кръвни проби на 1500 души, подложени преди това на мониторинг....
Руло с мозък и апетитен сосРуло с мозък и апетитен сос
Нареждаме в единия край яйцата, нарязани на филийки, а отгоре - телешкия мозък, нарязан на филийки. Увиваме ги на руло и прехвърляме в намазнена тавичка....
Пържен телешки мозък по рускиПържен телешки мозък по руски
Приготвя се марината, като в тенджера се наливат чаша вода, оцетът, нарязаният на шайби лук, солта и дафиновият лист. Кипва се и в него се пуска мозъкът. Вари се около 30 минути....
Кулинарен коктейл от варен мозък и бананиКулинарен коктейл от варен мозък и банани
Вече сме готови да поканим нашите гости и да им предложим изтънчения кулинарен коктейл от варен мозък и банани....
Пастет от мозък с яйца и желатинПастет от мозък с яйца и желатин
Телешкият мозък се почиства от ципите и се сварява в подсолена вода както обикновено. Свареният мозък се изважда, оставя се да се отцеди, след което се подсушава и претрива през ситно на пюре....
Кюфтета от мозък с картофи (ретро рецепта)Кюфтета от мозък с картофи (ретро рецепта)
Поднасяме кюфтетата от мозък със свежа салата....