Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Мариновани тиквички по рускиС тази марината се заливат тиквичките, бурканите се затварят и се стерилизират 10 минути....
Руски крокети от тиквички и извараТиквичките се измиват много добре и без да се белят, се настъргват на ситно, поръсват се със сол и се оставят за 15 минути.
Отцеждат се и леко се изстискват. Чесънът се нарязва на ситно и се смесва с копъра....
Стерилизирана заготовка за ястия с тиквички1
Популярни руски коледни ястияСвинското месо с пшеничена каша е едно от коледните руски ястия. Два килограма свинско месо се нарязват на едро, леко се начукват и се запържват на силен огън....
Любимите на всички ястия с тиквичкиОриз с тиквички
Също класическо ястие, което може да бъде приготвено както на котлон, така и запечено във фурна....
Руски ястия от червено цвеклоРазнообразието от руски ястия, приготвяни с червено цвекло е голямо, но тук ще Ви предложим 3 от най-популярните в Русия и околностите ѝ руски рецепти, които няма как да бъдат приготвени без наличието на червено цвекло...
Руски сосове за месни ястияЕто 2 идеи за традиционни руски сосове за месни ястия:
Червен сос за месо
Необходими продукти: 500 мл бульон, 1 глава кромид лук, 1 морков, 1 корен магданоз, 400 г доматено пюре, 1 ч.л. мед, 1/2 ч.ч....
Сос към зеленчукови ястияСервираме към зеленчукови ястия, много е подходящ за картофи, тиквички или патладжан, може и с други....
Сос за рибни ястия1
Зеленчукова подправка за ястияВсички продукти се почистват много добре. Отстраняват се дръжките и семките им и се нарязват на ситно. Към тях прибавяме ситно нарязаните лук, копър, магданоз и целина.
Доматите и морковите си настъргват и се добавят към...
Сос за рибни ястия1
Тиквички4
Вкусни и икономични руски ястия с ряпаРяпата, наред с картофите, зелето и цвеклото, е сред предпочитаните зеленчуци, които се използват от руснаците при приготвянето на различни зеленчукови ястия....
Домашно приготвена заготовка за ястияЩе получите идеална вкусна заготовка, подходяща за всякакви ястия....
Чеснов сос за рибни ястияПресовайте чесъна. Загрейте 2 с.л. масло и сложете чесъна съвсем за кратко и добавете брашното. Бъркайте и запържете брашното.
Оставете запръжката настрана да изстине. Разредете при непрекъснато бъркане с телена бъркалка...
Червен сос за основни ястияПриготвяне на домашен демиглас бульон: Начупваме костите и запържваме се от всички страни. Прибавяме нарязаните зеленчуци.
Потъмнелите кости прехвърляме в тенджера и се долива гореща вода. Варят се 4 часа на бавен огън...
Млечен сос за солени ястияРазбиваме брашното с маслото, постепенно добавяме горещото мляко и бъркаме, докато брашното се разтвори добре.
Слагаме на котлона и варим 10-15 минути при слабо кипене.
Накрая добавяме захар, сол и прецеждаме....
За всеки повод: Руски сосове за рибни ястия1
Сортове тиквички1
Тиквички с нахутКогато тиквичките са почти готови, се добавя нахутът и се овкусява. Оставя се още малко до пълната готовност на тиквичките.
Готовото ястие може да се яде самостоятелно или да се сервира с картофи на фурна....
Тиквички с гъбиВ тавичка редим тиквичките. Отгоре слагаме плънка и пак нареждаме от тиквичките. Запичаме на фурна за кратка, тъй като продуктите са почти готови....
Тиквички с оризНакрая добавих нарязаните на кубчета тиквички и щипка чубрица.
Изчаках 5 мин, да омекне тиквичката, и отстраних ориза с тиквички от огъня.
Поръсих с пресен магданоз тиквички с ориз....
