Търсене в Езине.бг

Facebook

Любими

Twitter

През лятото хората се целуват три пъти по-често, отколкото през другите периоди на годината. Изчислено е, че през целия си живот човек прекарва 2 седмици в целуване....

Как се готви език

За да бъде езикът вкусен, той трябва да се приготви по специален начин. Преди да се готви, той трябва добре да се измие или да се бланшира и след това да се полее със студена вода. След това се слага в тенджера, залива...

Как да замразим нахут

Ето как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....

Как да карамелизираме лук

Щом видите, че започва да се карамелизира, сипете оцета и 2-3 с.л. топла вода. Оставете да се изпари. Топла вода се добавя още два пъти и се оставя да се изпари....

Как да изсушим дренки

Стоплете 800 мл вода, добавете солта вътре и щом кристалчетата се затворят, залейте дренките. Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички....

Какво се случва с нас, когато се целуваме?

По-голяма част от японците, когато гледат телевизии, си затварят очите при сцените, в които актьорите се целуват. - Рекорд за целуване държи американецът Алфред Волфрам. За 480 минути той е целунал 8001 жени....

Как да сготвим език?

Езикът е деликатес, но за приготвянето му е необходимо малко повече време. В случай, че разполагате с такова, може да го приготвите по най-различни начини – да го изпържите, да го направите на фурна или да бъде пълнен....

Яхния Да си оближеш пръстите

Добавям нарязаните на не много едро картофи, заливам с малко вода да се задушат, прибавям магданоз и подправките. Разбърквам и местя в тенджера, заливам с топла вода да покрие картофите....

Гювеч Да си оближеш пръстите

Гювечът Да си оближеш пръстите е готов....

Тригуни Да си оближеш пръстите

Предварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади. Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...

Как да си направим песто

Как да си направим песто? Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....

Как да сварим лесно кестени

Вече всички знаем как да сварим лесно кестени. Насладете им се....

Топящ се паниран кашкавал

Топящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата. Добър апетит!...

Салата Преливащи се цветове

Сварват се морковът, цвеклото и целината. Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....

Топящи се Маслени Кроасанчета

Топящите се Маслени Кроасанчета са страхотни....

Така се осолява сланина

След като изминат 20 дни, може да консумирате директно или да прибавите към ястие от българската кухня. Ето така се осолява сланина....

Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)

Поставя се на умерен котлон и се вари, докато кремът се сгъсти. Сваля се от огъня и бавно започва да се добавя сиропът при непрекъснато разбъркване с телената бъркалка....

Как да си направим домашна юфка

Охладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста....

Свински ребърца Да си оближеш пръстите

Ребрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо)....

Как да си направим домашно сирене

Ако имате възможност, използвайте нова тенджера или такава, която се използва само за направата на млечни изделия, защото ако се използва и за друго, може да придаде остатъчен мирис и да развали продукта....

Как да изсушим домати във фурната

Оставете ги поне за едно денонощие затворени преди да ги консумирате. Ако се чудите как да изсушим домати във фурната? Вече знаете какъв е начинът. Пригответе любимите рецепти за лазаня или паста с тях....

Волски език

Волският език /Phyllitis scolopendrium/ представлява многогодишна папрат с късо коренище, от което излизат едри, кожести и дълги листа с къса дръжка. Коренището е плътно и в горната си част е покрито с люспи. Билката има...

Желиран език

Езиците се обелват и нарязват на филийки. Бульонът се прецежда през марля. Ако е много мътен, се връща на котлона и преди да заври, се добавя един леко разбит белтък. Бульонът се вари 2-3 минути....