Бърз таратор за летните дниКиселото мляко се изсипва в тенджера и се разбърква. После постепенно се добавя водата.
Краставицата се обелва, настъргва и се добавя към млякото.
Овкусява се със сол и чесън. Накрая се добавя и олиото. По желание...
Меню за летните горещиниПовечето летни ястия са вкусни и полезни, само че трябва да се отнасяме внимателно към някои компоненти в състава им, затова трябва да сте внимателни....
През зимните месеци яжте помелоИменно това го прави изключително подходящ продукт против грип и простудни заболявания през зимните месеци. Според тайландците помело има способността да прави хората доволни и щастливи....
Крехка скара в летните вечериВъпреки сериозното си предимство като краен резултат на печеното месо, скарите на дървени въглища не са удачен вариант в апартаменти поради сериозното количество отлаган дим, който със сигурност би раздразнил вашите съседи...
Зеленчукова заготовка - зимнинаВсички зеленчуци са в количества по желание и количеството на продуктите може да бъде променяно според желанията ви и наличните продукти.
Продуктите нарязвам на парчета с големина, която режа зеленчуците за супа, разбърквам...
Гръцка салата - зимнинаЧервените чушки се изпичат, обелват и нарязват.
Патладжанът се изпича цял, обелва, отцежда и след това се нарязва.
Ябълките се обелват и се нарязват на кубчета. След това се пържат в 1 ч.ч. олио и накрая се отцеждат...
Зимнина от зеленчуциИзмиваме и почистваме патладжаните и ги нарязваме на кубчета. Посоляваме ги и оставяме да се отцедят.
Нарязваме лука на тънки полумесеци, чушките на ивички, чесъна на тънки кръгчета, доматите на дребно.
Сгорещяваме...
Зимнина с морковиПочистете морковчетата. По желание ги нарежете или ги оставете цели. Подредете ги в трилитров буркан, като между тях слагате почистен и нарязан целина.
Кипнете 3 л вода със солта и добавете 1 ч.ч. оцет. Веднага снемете...
Мързеливи чушки - зимнинаТази туршия се приготвя от последните зелени пиперки, но не от върхари. Пиперките добре се измиват, подсушават се и се отрязват дръжките.
Набождат се с вилица и се потапят във врящото олио. Веднага попарените чушки се...
Зимнина от тиквичкиДобре почистете тиквичките, като ги измиете и ги подсушите.
Нарежете ги на кръгове с дебелина около 1 см.
Сложете голяма тенджера на котлона, налейте 2.5 л вода и добавете сол на вкус.
Оставете сместа да се вари...
Зимнина от ябълкиИзмийте ябълките, нарежете ги на парченца, като отстраните семенната част и дръжките.
Сложете ги да е варят с малко вода до омекване.
След това ги претрийте през сито и полученото ябълково пюре сварете със захарта...