Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кисело зелеИстория на кисело зеле
Киселото зеле е изключително важна и неизменна част от българската национална кухня. Въпреки това се смята, че германците за пръв път са произвели кисело зеле....
1
Маски за красота с кисело мляко
Маска за лице с кисело мляко
Тази маска е много проста и е най-добрият начин да поддържате кожата на лицето чиста, свежа и мека....
Диета с кисело зеле
Вижте как да си приготвите домашно кисело зеле или разгледайте тези безотказни рецепти с кисело зеле....
Шукрут - елзаското кисело зеле
Това не пречи да се поднесе с домашно червено винце, подобно на родното свинско с кисело зеле. След порция шукрут няма да останете гладни, и то за дълго....
Ефикасни маски при косопад
Тази маска се прави 2 пъти седмично, след което ще се радвате на нови къси косъмчета, които ще се появят върху главата ви.
Прочети също за маските за изтощена коса и как да подхванваме косата....
Как да си направим хубаво кисело зеле
Вижте и някои идеи за:
- салата с кисело зеле;
- сарми с кисело зеле;
- кисело зеле на фурна....
Кисело зелеПроцедурата продължава, докато зелевата чорба стане кисела. Вече не трябва да се претака, а да се остави да втасва....
4
Как се прави кисело зелеПрепоръчваме още да разгледате рецептата за кисело зеле за бърза консумация, кисело зеле в буркани или пък ако вече имате готово кисело зеле, вижте какви вкусотии можете да си приготвите с кисело зеле....
15
Зимна диета с кисело зелеВтори ден
Закуска: 1 салата от кисело зеле, грах и лук, 1 кафе без захар;
След закуска: 1 чаша нискомаслено кисело мляко;
Обяд: 100 грама варено месо с варено кисело зеле, 1 чаша ябълков сок;
Вечеря: 100 грама...
1
Как да си направите кисело зеле?
В първия случай киселото зеле леко сладни и е по-скоро като мариновано. Докато българският вкус критично съблюдава зелето да е солено, кисело, твърдо и хрупкаво, може и с приятен розов цвят....
Запържено кисело зелеДобавя се нарязаното кисело зеле (ако е необходимо се обезсолява предварително) и се задушава за 10 мин.
Добавя се 1/2 ч.ч. зеленчуков бульон и червения пипер....
1
Постно кисело зеле
Нарязваме киселата зелка на дребно в тавичка. Измиваме и нарязваме и домата на дребно, добавяме доматеното пюре, олиото, червения пипер и черния пипер.
Разбъркваме хубаво, пробваме на вкус и ако е необходимо добавяме...
Задушено кисело зеле
Разбърквате с брашното, изсипвате в тавичка и допичате още няколко минути задушеното кисело зеле....
Кисело зеле яхния
Зелето се нарязва на ситно и се задушава в подсолена вода. Тъй като то вече е по-меко от прясното, не е нужно много време за приготвянето му.
След това се добавя олиото и доматеното пюре, както и подправките.
Ако...
Бързо кисело зелеПрясното зеле се почиства от сухите листа и от кочана. Нарязва се на ситно и сипваме в тава.
Нарязва се връзка целина и смесваме с прясното зеле. Поръсва се с една лъжица морска сол смляна и се претрива с ръце малко да...
2
Моето кисело зелеВсяка година правим кисело зеле и не ми се е случвало да попадна на неподходящ сорт. Избирам го по усет, но сигурно съм и късметлия....
2
Рязано кисело зеле
После натъпкваме зелето в буркана, докато пусне от сока си. Затваряме плътно бурканите с пластмасови капачки.
Поради това, че ферментацията започва, бурканите се оставят три пръста празни отгоре, за да не протече....
Чешко кисело зелеДобавя се чесънът, киселото зеле, ябълките, кимиона и хвойната.
Държи се на слаб огън, като при необходимост се долива с вода. Овкусява се със солта и черния пипер....
1
Кисело зеле варено
Зелето се отцежда и се нарязва на тънки ивици. Слага се да се вари на умерен огън в собствения му сок.
За да се намали киселинността, се прибавя малко топла вода.
Прибавя се ½ чаена лъжичка ким. Зелето се вари до омекване...
Кисело зеле задушено
Прибавят се киселото зеле и останалото растително масло, наръсва се с червен пипер и се задушава на умерен огън около 1 час, като се добавят 2-3 супени лъжици топла вода....
Да си приготвим кисело зеле през лятото - защо не?За повечето български семейства е характерно в зимното им меню да присъства киселото зеле. Всеки ценител на ястията с кисело зеле е запознат с приготвянето му....
1
Маски за лице със зеле
Маска за мазна кожа с кисело зеле
Киселото зеле се смила на каша, поставя се върху кожата и се покрива с кърпа. След 15-20 минути маската се отстранява с влажен тампон и лицето се измива с топла вода....
Осмянка с кисело зеле
В същата мазнина запържете за малко и киселото зеле. Прибавете червения пипер и черен пипер на вкус.
В глинен гювеч сложете половината от зелето, отгоре наредете месото и покрийте с останалото зеле....