Търсене в Езине.бг

Facebook

Любими

Twitter

Ето как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....

Как да карамелизираме лук

Щом видите, че започва да се карамелизира, сипете оцета и 2-3 с.л. топла вода. Оставете да се изпари. Топла вода се добавя още два пъти и се оставя да се изпари....

Как да изсушим дренки

Стоплете 800 мл вода, добавете солта вътре и щом кристалчетата се затворят, залейте дренките. Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички....

Яхния Да си оближеш пръстите

Добавям нарязаните на не много едро картофи, заливам с малко вода да се задушат, прибавям магданоз и подправките. Разбърквам и местя в тенджера, заливам с топла вода да покрие картофите....

Гювеч Да си оближеш пръстите

Гювечът Да си оближеш пръстите е готов....

Тригуни Да си оближеш пръстите

Предварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади. Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...

Как да си направим песто

Как да си направим песто? Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....

Как да сварим лесно кестени

Вече всички знаем как да сварим лесно кестени. Насладете им се....

Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)

Поставя се на умерен котлон и се вари, докато кремът се сгъсти. Сваля се от огъня и бавно започва да се добавя сиропът при непрекъснато разбъркване с телената бъркалка....

Как да си направим домашна юфка

Охладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста....

Свински ребърца Да си оближеш пръстите

Ребрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо)....

Как да си направим домашно сирене

Ако имате възможност, използвайте нова тенджера или такава, която се използва само за направата на млечни изделия, защото ако се използва и за друго, може да придаде остатъчен мирис и да развали продукта....

Как да изсушим домати във фурната

Оставете ги поне за едно денонощие затворени преди да ги консумирате. Ако се чудите как да изсушим домати във фурната? Вече знаете какъв е начинът. Пригответе любимите рецепти за лазаня или паста с тях....

Как да си направим домашно краве сирене

Цедката с домашното сирене се притиска с тежест, в тавичка с наклон, повдигната с нещо в единия край, за да се оформи питката сирене и да се изцеди добре, така стои около 12 ч....

Как да си направим домашно филе Елена

Оставете да престои за денонощие, измийте и изсушете. Оваляйте в предварително смесените подправки и закачете да се суши....

Панирани охлюви, чаша бира и оркестърът да свири

Насладете се на тези панирани охлюви, чаша бира и оркестърът да свири....

Как да приготвя кашкавал в кори за баница

Откакто разбрах как да приготвя кашкавал в кори за баница, го правя много често....

Да се научим да баем

Това става, когато скришом да се научат думите на баилната формула, както и съпътстващите я магически действия....

Да се научим да дишаме правилно

Той определя няколко стъпки, чрез които можем да се научим да дишаме правилно. Първата е разберем какъв точно е нашият начин на дишане....

Да се научим да казваме НЕ

Да умееш да казваш това, което искаш е истинско изкуство. Защото повечето хора вече са заприличали на една и съща фигурка от един калъп – еднакви, с едни и същи мисли и разбирания. Основната причина се крие в това, че...

Да се научим да медитираме сами

Сега, когато можете да давате покой на ума и тялото, може да се научите на следващата стъпка....

Как да се научим да плуваме

Да се отървем от страховете За да се научите да плувате, се отървете от страха от красивата водна стихия....

Да се научим да устояваме на сладко!

Едно от най-големите ни изкушения в храната са сладките неща. Като че ли от всичко друго по-лесно успяваме да се откажем, но сладките неща са изкушение, което ни създава много трудности. Шоколади, бонбони, пасти, торти...