Ezine.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Ябълков оцетЯбълков оцет
2
Настържете ябълките, след което прибавете към тях водата, захарта, бирената мая и хляба. Разбъркайте сместа и я оставете в отворен съд на тъмно място. Сместа трябва да престои така 10 дни при температура 20 градуса, като...
Малинов оцетМалинов оцет
Намачкайте малините и ги сложете в стъклен буркан. Залейте ги с оцета. Завържете гърлото на буркана с плат и го дръжте 14 дни на слънце. След това прецедете оцета през тензух, налейте го в бутилки и ги затворете...
Малинов оцетМалинов оцет
Сипете малините в буркан. Отгоре насипете захарта и след това залейте с оцета. Затворете добре буркана и сложете в хладилника. Малиновият оцет трябва да е готов след 3 седмици. Трайността му е до 6 месеца, съхраняван...
Противогрипен оцетПротивогрипен оцет
Обелете и смелете 1 глава чесън. Смесете с останалите билки и подправки и залейте с 250 милилитра вода. Варете 10 минути на водна баня. След изстиване прецедете и смесете с оцета. Приема се по 1 чаена лъжичка, разтворена...
ОцетОцет
Оцетът е един от най-древните хранителни подправки, които човечеството познава. Добре известни са здравословните ползи на ябълковия оцет или на традиционния оцет Балсамико (Balsamico). Оцетът има широко приложение както...
Изгонете стреса със стречингИзгонете стреса със стречинг
След дълъг ден в офиса, където единствената ви компания е бил мониторът на компютъра, трябва да положите малки усилия, за да се почувствате по-отпуснати и да можете да посрещнете приятните предизвикателства на вечерта....
Изгонете главоболието с масажИзгонете главоболието с масаж
Простете се с главоболието с помощта на специални докосвания, съветват специалисти по масаж. Това се постига с масаж на главата, който освен че премахва болките, стимулира корените на косата и от това тя става по-гъста...
Изгонете апетита с кафеИзгонете апетита с кафе
Ако искате да прогоните апетита, да повишите настроението си, да се спасите от заболявания като Алцхаймер и като цяло да удължите живота си, пийте кафе. Всички тези съвети идват от различни изследвания, които са доказвали...
Изгонете стреса с медитацияИзгонете стреса с медитация
Медитативната практика насища с много кислород клетките ни и усмирява нервната система. Тази практика може да се провежда у дома и на работното място, стига да намерите къде да се усамотите за 20 минути. Медитацията...
Кои миризми отблъскват мравките?Кои миризми отблъскват мравките?
Мравките са истинска напаст както за дома, така и за градината....
Мекици с оцетМекици с оцет
1
Содата се гаси в оцета. Всички съставки се омесват на меко и еластично тесто. Оставя се да почине около 15 мин и се реже на около 15 топки с големина, колкото яйце. Разтеглят се мекиците с ръце и се пържат в нагорещено...
Домашен ябълков оцетДомашен ябълков оцет
5
Сега има изобилие от ябълки, пригответе си домашен ябълков оцет. В трилитров буркан се пълни 3/4 от обема с измити и нарязани на парчета ябълки. В купичка с вода се разбърква захар и мед и сипваме в буркана. Налива се...
Домашен гроздов оцетДомашен гроздов оцет
В голяма тенджера налейте един литър вода. Изсипете захарта и разбъркайте. Оставете разтвора да къкри на огъня двадесетина минути и отдръпнете. Щом течността изстине до четиридесет градуса, пуснете в нея филията хляб...
Оцет от джанкиОцет от джанки
Киселите джанки се слагат в телена кошница и се потопяват 2-3 пъти във вряща вода. След това се изваждат и нареждат върху табли, да се изсушат на слънце или пък се изсушават в слаба фурна, а като станат готови, се запазват...
Оцет с бъзОцет с бъз
Накиснете цветчетата от бъза в силно подсолена вода за 4 минути. Извадете, измийте и ги разстилете върху няколко пласта кухненска хартия, за да изсъхнат. Затоплете оцета, виното и захарта в голяма тенджера. Сипете цветчетата...
Натурален ябълков оцетНатурален ябълков оцет
1
Нарежете ябълките на парчета и ги сложете в трилитрови буркани - не ги препълвайте. Разтворете захарта в гореща вода и залейте ябълките с нея, като е хубаво течността да бъде над ябълките. Разбърквайте ги с дървена...
Чесън в оцетЧесън в оцет
5
С кипяща вода попарваме младия чесън, като внимаваме да не омекне. Изцежда се, нарежда се в буркани и се залива с оцет и сол на вкус. Бурканите се затварят и се държат на хладно място....
Сливи в оцетСливи в оцет
Добре узрели, но твърди сини сливи се измиват и набождат с игла. Сложете ги в подходящ съд и ги залейте със студен сироп, направен от оцета, захарта, карамфила и канелата, като при варенето постоянно трябва да се отпенва....
Червен ароматизиран оцетЧервен ароматизиран оцет
Сипете в бутилката с оцета вишновката и дафиновите листа. Оставете оцета да престои на топло място за около 2 седмици, след което го прецедете и налейте в чиста бутилка. Полученият ароматизиран оцет е изключително...
Истински ябълков оцетИстински ябълков оцет
За направата на този домашен оцет изберете наранени ябълки. Старателно ги измйте и почистете от загнилите участъци, но без да премахвате семките. Нарежете ябълките на малки парченца и ги прехвърлете в подходящ съд с широко...
Чесън в оцетЧесън в оцет
5
С кипяща вода попарваме младия чесън, като внимаваме да не омекне. Изцежда се, нарежда се в буркани и се залива с оцет и сол на вкус. Бурканите се затварят и се държат на хладно място....
Видове оцетВидове оцет
У нас оцетът е любимата ни кисела течност за овкусяване на супи и салати, а и при приготвянето на различни туршии. Зад неизменното и ненатрапчиво присъствие в менюто се крият дълга история и огромно разнообразие от...
Балсамов оцетБалсамов оцет
1
Балсамовият оцет /Aceto Balsamico/ заема челните места сред най-ценните и най-скъпи продукти в света. Произхожда от Модена в Северна Италия. Оригиналният оцет се прави там и никъде другаде по света. Балсамико, както го наричат...
Ябълков ОцетЯбълков Оцет
2
Ябълковият оцет е напълно натурален продукт, който от незапомнени времена се използва като лекарство, козметично средство и добър помощник в кухнята. Удивително е, че в този изходен продукт на ябълките се запазват абсолютно...
Оризов ОцетОризов Оцет
Оризов оцет представлява кисела на вкус течност, която се употребява широко в готварството. Оризовият оцет служи за подправянето на различни по вид ястия, но най-вече на свежи салати. Той се приготвя от ферментирал ориз или...