Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Картофите – лекарство и козметикаПри хемороиди се спи няколко нощи с компрес от настъргани картофи. При главоболие добре действа притискането на картофени резенчета към челото, както и пиенето на картофен сок....
КартофиКартофите се добавят в много видове гювеч, от тях се приготвят картофени палачинки и картофени кюфтета, крокети, традиционен пататник, картофени супи, печива и различни ястия с меса като пиле с картофи, свинско с картофи,...
Картофи с карфиолИзмиваме картофите и карфиола. Белим картофите и режем на кубчета, а карфиола накъсваме на цветчета .
Загряваме млякото и сметаната в тенджерка. Прибавяме зеленчуците и варим на тих огън 15 минути....
Картофи в беконКартофите се сваряват в подсолена вода. Картофите трябва да останат леко недосварени.
Омекналите картофи се заливат със студена вода, за да изстинат леко....
Картофи с извараПърво измийте картофите. Ако картофите не са пресни, тогава ги обелете. Сварете ги цели с кожата. Разрежете ги на половина, ако са големи. Сложете ги в тава....
Картофи с воденички1
Картофи с подправкиНаправете напречни прорези на всички картофи на разстояние под 5 мм, като стигате до 3/4 от дебелината на картофа. Сложете ги във вода. В тиган загрейте зехтина, добавете чесъна и го задушете....
Картофи с магданозПрибавете нарязаните на едри кубчета картофи.
Поръсете с брашното, налейте топла вода, колкото да покрие картофите и посолете.
Варете на умерен огън....
Картофи с извараПодправя се с кимион, сол и черен пипер на вкус и се излива върху картофите. Ястието с картофи се запича в умерена фурна.
Поднасяме картофите на фурна със скълцан зелен лук....
Картофи с кимионСипете получената смес при картофите. Разбийте оцета с червения пипер и напръскайте ястието.
Разбъркайте и веднага сервирайте....
Картофи с кренвиршиКартофите се белят и нарязват на парчета. Скълцайте лука и нарежете чушките дребно.
Изпържете картофите в голям тиган и добавете чушките на петата минута....
Картофи в Буркани6
Картофи с пикантинаПърво сваряваме картофите. Изцеждаме ги и ги оставяме да изстинат. Нарязва ме ги на кубчета.
В тиган се слага олио, колкото да покрие дъното, и масло да се разтопи....
Картофи с гювечЗапържват се картофите, поръсват се със сол и червен пипер и се заливат с гореща вода да врят.
Малко преди да станат готови се прибавя гювечът, а когато се отстрани от огъня, се поръсва със ситно нарязания магданоз....
Картофи с маслоОставете картофите да се задушат, като не забравяйте да ги разбъркате от време на време, докато се задушат.
Междувременно нарежете всички зелении и когато водата се изпари, ги прибавете към картофите....
Картофи с яйца2
Картофи с коприваОтцедете я и я добавете към намачканите предварително сварени картофи.
Овкусете със сол и пипер и преди да поднесете, полейте ястието с горещо масло....
Картофи с шункаСлед отново ред картофи, шунка и така до изчерпване на продуктите, като най-отгоре трябва да завършите с картофи.
Разбийте яйцата и млякото с черен пипер и залейте ястието....
Картофи с кимионСтопете маслото в горещото прясно мляко, добавете кимиона и залейте обелените и нарязани картофи.
Задушете ги до готовност.
Поднесете с настърганото върху тях сирене и ситно нарязан магданоз....
Картофи с празДобавете нарязаните на колелца картофи, отново разбъркайте и поръсете със сол и черен пипер. Задушете на слаб огън, като захлупите съда с капак.
Задушавайте, докато омекнат картофите. Поднесете ястието с магданоз....
Картофи с лимонОбелете картофите и ги сварете. охладете ги и ги нарежете на филии.
Загрейте маслото и запържете нарязания лук. Разбъркайте с брашното за кратко и добавете картофите. Запържете ги до порозовяване....
Картофи в млякоКартофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят 10 минути в подсолена вода. Отцеждат се.
Брашното се смесва с маслото, добавя се топло мляко и тази смес се добавя към картофите....
