Ezine.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Какво трябва да знаем за листерията?Какво трябва да знаем за листерията?
Листерията представлява пръчковидна бактерия, която съществува почти навсякъде – има я в почвата, във въздуха, водата, храната. Най-често попада в човешкото тяло чрез храната, в стомашно-чревния тракт....
ЛистериозаЛистериоза
Има и случаи, когато листериозата е причинена от друг вид листерия - L. ivanovii....
Симптоми при листериозаСимптоми при листериоза
Неродените бебета могат да заразят с листериоза от майката....
Опасност от епидемия от листериоза?Опасност от епидемия от листериоза?
Ако в резултат на листерията се развие листериозен менингоенцефалит, смъртността е много сериозна – до 70%....
Яжте манго, за да се предпазите от инфекцииЯжте манго, за да се предпазите от инфекции
Фенолните чисти съединения танин, извлечени от мангото, а също открити в семките на гроздето, блокират различните патогенни щамове на бактериите, включително и листерията, потенциално опасна бактерия, заразяваща месото....
Сирената, които бременните не трябва да ядатСирената, които бременните не трябва да ядат
В тях се създават отлични условия за размножаване на бактерии като тези, причиняващи листериоза....
Кои сирена са забранени за бременниКои сирена са забранени за бременни
Тези бактерии се наричат листерии. Бременните жени не трябва да консумират следните сирена: меки с плесен, като бри и камамбер. Освен това - сирена със синя плесен като стилтън, рокфор, дор блу и дана блу....
Храни, които да избягвате през бременносттаХрани, които да избягвате през бременността
Месни деликатеси Някои месни деликатеси могат да имат бактерията листерия, която причинява заболяването листериоза. Симптомите му включват треска, главоболие, диария....
Пъпеш при бременностПъпеш при бременност
Както и много други меки плодове е вероятно той да е заразен с бактерията листерия. Инфекциите причинени от листерията са много опасни за майки, чиято имунна система е по-слаба от обичайното....
Рискове от консумация на недобре сготвено месоРискове от консумация на недобре сготвено месо
Листерията е друга бактерия, която е особено студоустойчива и може да се съхрани и след прибиране на месото на студено в хладилник до 1 седмица....
Вредно ли е недопеченото месо?Вредно ли е недопеченото месо?
Бактерията на листерията е устойчива спрямо действието на химични и физични въздействия и може да се задържи в продукта повече от седмица....
Защо лекарите забраняват меки сирена и колбаси при бременниЗащо лекарите забраняват меки сирена и колбаси при бременни
Те са с благородна плесен и могат да съдържат листерия - вид бактерия, която може да навреди на бебето....
От какво трябва да се пазят бременните жени?От какво трябва да се пазят бременните жени?
Става дума за меко и синьо сирене, защото то се приготвя от непастьоризирано мляко и може да съдържа бактерии, като листерия, които могат да причинят листериоза....
Как да си опушим сьомгаКак да си опушим сьомга
Ако рибата не е опушена на огън, тя може да е носител на листериоза. Листериозата е инфекциозно заболяване и протича много тежко за болния. Често е придружено с пневмония, хепатит и други....
Опасни пъпеши отнеха живота на 7 души в АвстралияОпасни пъпеши отнеха живота на 7 души в Австралия
Пъпеши доведоха до смъртта на седем души в Австралия, както и до един спонтанен аборт, след като се оказаха заразени с коварната бактерия листерия....
МангоМанго
1
Съединенията танин, които се съдържат и в семките на гроздето, блокират различните патогенни щамове на бактериите, включително и листерията, потенциално опасна бактерия, заразяваща месото....
Кашкавал при бременностКашкавал при бременност
Подобна бактерия е листерията, а заразяването с нея може да доведе до преждевременно раждане, мъртвородено дете и спонтанен аборт....
Крият ли опасност суровите рибни продукти?Крият ли опасност суровите рибни продукти?
Симптомите са като на хранително натрявяне, като опасни са бактериите на листерията. Салмонелата пък е най-популярната инфекция....
Енергийна цветна салата с червен боб и нахутЕнергийна цветна салата с червен боб и нахут
Подходящо за гарнитура на основно ястие (без листния зеленчук). Енергийната цветна салата с червен боб и нахут е подходяща за хора, които се въздържат от месо....
РокфорРокфор
Това е най-силно валидно за бременни жени, защото те (и не само те) могат да се заразят с листерия. Листерията е смъртоносна в някои случаи, а при бременните може да се стигне до загуба на плода....
Може ли бременна да яде топено сирене?Може ли бременна да яде топено сирене?
Макар и да се случва много рядко, отравянето с листерия може да предизвика отравяне на кръвта, спонтанен аборт и сериозно отслабване на имунната система....
Топ 5 на най-мръсните храни, които ядем всеки денТоп 5 на най-мръсните храни, които ядем всеки ден
Колбаси Министерството на здравеопазването в САЩ откри, че колбасите могат да са заразени с листерии....
Бременните да избягват пастетаБременните да избягват пастета
Храните, съдържащи бактерията Listeria monocytogenes, могат да причинята листериоза. Това е сравнително рядко заболяване....
Експерти: Измитото пиле преди готвене може да ви натровиЕксперти: Измитото пиле преди готвене може да ви натрови
4
Campylobacter е най-честата причина за хранително отравяне във Великобритания. 280 000 души годишно получават отравяне с тази бактерия, което е повече от заразените със салмонела, листерия и ешерихия коли взети заедно...
Революционни торбички ще пазят храната от мухлясванеРеволюционни торбички ще пазят храната от мухлясване
Антимикробните опаковки са подходящи и за плодове, зеленчуци, и месо, защото предотвратяват растежа на бактерии като Салмонела и Листерия, които водят до хранителни отравяния....