Ezine.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Петър Димков за ползата от дивите кестениПетър Димков за ползата от дивите кестени
Плодът, който е истински символ на есента, е дивият кестен. В народната медицина го наричат още конски кестен....
Консервирани кестени в сиропКонсервирани кестени в сироп
Използвайте така приготвените консервирани кестени за добавка или съставка към различни десерти. Рецепта адаптирана от Cookidoo....
Крем от кестени с шоколадКрем от кестени с шоколад
Добавете захарта и сварените и обелени кестени. Прибавете ванилова есенция и оставете сместа да заври. Когато млякото се редуцира, свалете от котлона и пасирайте до гладко пюре....
Крем от кестени с ромКрем от кестени с ром
Отделно разбийте маслото със захарта на гладък крем, добавете рома и пюрето от кестени. Хомогенизирайте сместа и разпределете в 1 голяма или повече малки форми. Оставете в хладилник да стегне....
Пуйка с кестени и оризПуйка с кестени и ориз
Пуйката се поръсва с черен пипер и сол. Слага се в тава и се залива с олиото. Налива се 1 чаша вода и се пече на силна фурна. Изпечената пуйка се обезкостява и месото се нарязва на филийки. Кестените се сцепват с нож...
Кестени с шоколад и сметанаКестени с шоколад и сметана
Разбийте сметаната със захар и покрийте сместа с кестени. Сложете в хладилник и след 2 часа сервирайте....
Крем от кестени и шоколадКрем от кестени и шоколад
Кестените се пекат на 165 градуса 30 минути. Почистват се от кората и ципата и се заливат с вода така, че само да ги покрие. Кипват се и се варят 25 минути, докато не омекнат. Отцеждат се и се пасират. Шоколадът се настъргва...
Печени кестени в еър фрайърПечени кестени в еър фрайър
Печените кестени в еър фрайър са много вкусни и полезни. Подходящи са при диетично и безглутеново хранене. Приятен апетит!...
Супа от кестени и манатаркиСупа от кестени и манатарки
1
Поднасяме с още малко сметана и натрошени парчета кестени тази перфектна супа от кестени и манатарки....
Сладкиш с кестени и орехиСладкиш с кестени и орехи
Готовият сладкиш с кестени оставете да постои във изключената фурна на леко отворена вратичка 5-6 минути, а след това извадете от тавата и охладете върху решетка....
Патица с Кестени и ПортокалиПатица с Кестени и Портокали
Ябълковия сок се смесва със солта, пипера и бахара. Патицата се почиства добре и се подправя с получената смес от подправки. През това време кестените се бланшират. Лукът се нарязва на ситно, единият портокал се бели,...
Кекс с кестени и тикваКекс с кестени и тиква
Кекс с кестени и тиква - уникален аромат, който трябва да усетите....
Яхния с кестени и лещаЯхния с кестени и леща
Загрейте зехтина и запържете ситно нарязаните целина, морков и лук за 4-5 минути. Добавете пресования чесън и задушете за 1 минута, след което сложете гъбите, нарязани на филийки. Прибавете лещата, кестените, водата, дафиновия...
Кестени в мляко по кавказкиКестени в мляко по кавказки
Кестените се запичат в тава, докато се напукат, след което се заливат с вряла вода, отцеждат се, почистват се от кората и ципата. След това се заливат с вряло мляко и се варят на слаб огън около 30 минути до омекване....
Телешко с кестени в гювечеТелешко с кестени в гювече
Обелваме лука и скилидките чесън и ги нарязваме на едро. Прибавяме дафиновия лист, захарта, оцета, стафидите и изсипваме всичко в дълбок съд. Слагаме в тази смес нарязаното на едри късове месо, разбъркваме добре и покриваме...
Извлек от див кестен за костни проблемиИзвлек от див кестен за костни проблеми
Кестените се нацепват и се пълнят в буркан до половината. Разрежда се чист спирт/95 градуса/ с вода, за да се получи около 60 градуса. Оставя се 20 дни на тъмно. Извлекът потъмнява. Използва се за мазане, разтриване...
Лечение на синузит с див кестен и прясно млякоЛечение на синузит с див кестен и прясно мляко
Обелваме кафявата обвивка, а вътрешността стържем на ситно ренде, след което прибавяме прясно мляко, за да се получи консистенция като на тесто. Правиме топчета, които поставяме в марля. Тези топчета поставяме в носа...
Лечебни свойства на дивите кестениЛечебни свойства на дивите кестени
1
Пресните кестени могат да се пържат, а сушените могат да се ползват за направата на брашно, и се използва в производство на хляб и тестени изделия....
Печена Пуйка с Кестени и СтафидиПечена Пуйка с Кестени и Стафиди
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото, прибавя се оризът и горещата вода. Когато набъбне, оризът се маха от котлона и се добавя черният пипер, сол на вкус, наситненият магданоз и стафидите. Пуйката се посолява...
Кремсупа с пащърнак, кестени и беконКремсупа с пащърнак, кестени и бекон
Кремсупа с пащърнак, кестени и бекон - наслада за душата!...
Крем от кестени с шоколад сметанаКрем от кестени с шоколад сметана
Поднесете този ефирен десерт украсен с натрошени парченца от кестени. Да ви е сладко! Кремът от кестени с шоколад и сметана е готов....
Крем супа от кестени с целинаКрем супа от кестени с целина
1
Кестените се сваряват, обелват се и заедно с нарязаната целина се задушават в маслото. Добавя се брашното и се пържи още 2 минути. Всичко се залива с бульон и къкри, докато омекне. Кестените и целината се пасират...
Домашна паста с кестени и сосДомашна паста с кестени и сос
Може би малко от нас знаят легендата за кестена. Още през IV век определи кестена, като дървото на хляба, защото плодовете му винаги са хранили най-бедните популации....
Пълнена гъска с кестени и дробПълнена гъска с кестени и дроб
Добавете към сместа ситно нарязаните кестени. Запържете в 1 с.л. нагорещена мас. Махнете от огъня и прибавете разбитите яйца, овкусете с черен пипер и сол. Напълнете с плънката гъската и зашийте отвора....
Пълнено прасенце с кестени и стафидиПълнено прасенце с кестени и стафиди
След 10-тина минути прибавяме и нарязаните и изпечени кестени, стафидите, ориза, черния пипер, канелата и солта. Измиваме и осоляваме прасенцето. Напълваме го с плънката и го зашиваме....