Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашен кози кашкавалВ тенджера сипете млякото, оставете да кипне и добавете маята и лимонената киселина. Сложете сол и оставете десет минути на котлона като периодично разбърквате.
Ще се получи смес с консистенция на извара. Прецедете през...
Панирани кози сиренцаНатрошаваме с вилица козето сирене и го смесваме с брашно, така че да се сгъсти.
Намокряме ръцете си и оформяме от сместа топки с големината на едър орех.
Овалваме топките в брашно, смесено с малко червен пипер. Пържим...
Как се правят домашни тортелиниВ следващите редове ще видите Как се правят домашни тортелини - вкусна рецепта, която ще ви стане любима.
В купа пресейте брашното и в средата направете кладенче....
Патладжани с кози рогПатладжаните и козирозите се почистват и измиват добре. Патладжаните се нарязват на парчета с големина по избор. В отделна голяма купа се разбъркват олио, оцет, захар и сол.
Чесънът се нарязва на ситни кубчета и се добавят...
Ризото Миланезе, както го правят италианцитеСлагаме бульона да заври и в него разтваряме шафрана.
В тиган загряваме зехтина и в него запържваме ситно нарязания лук, докато стане прозрачен.
Към края прибавяме чесъна и ориза, разбъркваме и когато оризът стане като...
Шок! Камата ще храни кози във ФерматаДве седмици той ще дои кози и ще храни крави във Фермата.
Сезонът на риалити предаването на БТВ започва тази есен и обещава да бъде по-интересен от всякога....
Пита за Нова годинаВ 100 мл топло прясно мляко се натрошава маята със 1 с.л. захар и се оставя да шупне. Пресява се брашното в купа, сипва се бухналата мая, добавя се останалото прясно мляко, олиото, захарта, солта и яйцата, като се отделя...
Бисквитки за Нова годинаПудрата захар се пресява. След това се разбива с кравето масло. Разбива се с миксер.
Прибавят се яйцето, сметаната и солта. Разбива се отново.
Брашното също се пресява и започва да се прибавя постепенно към сместа....
Торта Честита Нова Година4
Зелник за Нова годинаПолейте зелника за Нова година с разтопено масло и сложете да се изпече в умерена фурна....
Торта за Нова ГодинаРазбийте яйцата със захарта много добре и добавете орехите, брашното и есенцията. Така приготвената смес се сипва в тава с хартия за печене и се изпича в предварително загряна фурна на 160-180 градуса. Изпеченият и изстинал...
Пуешки парти хапки с шунка и кози кашкавалЗа тези парти хапки пуешкото месо се измива много добре и се почиства от ципите.
Нарязва се на малки парчета, като се преценява, че месото се свива при печенето.
Лимонът се изцежда и лимоновият сок се изсипва в купа...
Кози ребърца на фурна с канапе от зеленчуциПреди да наредим всичко в тавата, си приготвяме кашичка от виното, нишестето, джоджена, червения и черния пипер, и малко сол.
Овалваме ребърцата хубаво в сместа и оставяме в хладилника да престои докато си приготвим зеленчуците...
Сладка баница за Нова ГодинаПразникът ще бъде чудесен с тази сладка баница за Нова Година на трапезата!...
Солени кошнички за Нова година1
Пълнено пиле за Нова годинаНова Година е празник, за който пълненото пиле трябва да не е просто пълнено пиле, а специално пълнено пиле.
Съществуват всякакви плънки за пълнежа на пилето - дали с ориз, дали с кайма, с хляб и с какво ли още не....
Зелеви сарми за Нова годинаСервираме зелевите сарми за Нова година, поръсени с малко лют червен пипер....
Лесна питка за Нова ГодинаИзпечете приготвената питка за Нова Година 180 градуса за около 30 минути....
Печено пиле за Нова ГодинаВ края на печенето отхлупете съда и върнете във фурната за апетитна хрупкава коричка на това разкошно печено пиле за Нова Година.
Добър апетит!...
