Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Съвети за млади кулинари4
Съвети за млади домакини1. Ако не желаете в съдовете, в които варите вода да се събира утайка, най-добрият вариант е да сложите на дъното на тенджерата мида, която предварително е почистена и изварена.
2. Ако искате да почистите сребърните си...
Съвети за млади родителиОбикновено младите родители са объркани и се страхуват дали ще се справят. Ето някои съвети към младите родители, които могат да ги подпомогнат....
Светла Иванова помага на млади майкиСветла Иванова е на мнение, че младите майки могат да тренират дори и с бебе на ръце. Така не лишават хлапето от сигурност и нежност, а в същото време постепенно си връщат добрата форма....
Полезни съвети за млади снахиОсновният принцип на безконфликтните отношения според съветите за млади снахи е да се държите на разстояние. Ако е възможно, живейте отделно от свекърва си....
Млади картофи задушениОстърганите от кората млади дребни картофи се слагат в горещо растително масло, посоляват се и се покриват с капак....
Млади картофи яхнияСитно нарязаният лук, посолен с щипка сол, се задушава 3-4 минути в маслото.
Добавят се доматеното пюре (или нарязаните домати) и 1 1\2 чаени чаши гореща вода.
Щом сместа кипне, се слагат картофите (цели, ако са дребни...
Таратор с млади джанкиМладите джанки измийте добре и изчистете от белите неоформени костилки
Разбийте млякото до хомогенност. Прибавете водата и изстискайте сока от лимона.
Сложете изчистените афъзки. Изчистете и нарежете чесъна....
Таратор от млади тиквичкиТиквичките трябва да са млади и крехки, които все още не са образували семена....
Агнешко с млади зеленчуциНарежете кромида на средно дребни парчета. Загрейте олио и го сложете да се задуши. След съвсем малко време прибавете нарязаното на парчета агнешко месо, като долеете и малко вода.
Към месото и лука се прибавят брашното...
Млади картофи в микровълноваКартофите се измиват добре. Набождат се с вилица на няколко места, за да не се пръснат, и се слагат в керамична форма заедно с водата.
Похлупват се и се държат 10 мин. при включена на 600 Вт микровълнова. Оставят се да...
Шишчета с млади картофкиСварете картофките. Бланширайте доматите във вряща вода за 1 минута. Нанижете зеленчуците на шишчета. Смесете всички останали продукти заедно и с получената марината залейте шишчетата.
Оставете да се мариноват за около...
Салата от млади тиквичкиПодберете няколко млади тиквички. Ако сте сигурни в произхода им, може да не ги белите, просто внимателно ги измийте и ги нарежете на тънки колелца и ги залейте с вода. Може да ги варите и цели....
Агнешко с млади зеленчуциНарежете кромида на средно дребни парчета. Загрейте олио и го сложете да се задуши. След съвсем малко време прибавете нарязаното на парчета агнешко месо, като долеете и малко вода.
Към месото и лука се прибавят брашното...
Грешките, които младите майки допускатИзкуството да бъдеш добра майка съвсем не се постига лесно. То не може да бъде научено нито от книги, нито от съвети....
Задушени млади картофки с кашкавалПочистваме картофките от кората.
Задушаваме ги в маслото, докато омекнат.
Овкусяваме ги със сол, черен пипер и изстискания сок от лимона.
Поръсваме ги с настъргания кашкавал и ситно нарязан пресен магданоз....
Млечна супа от млади морковиИзчистете хубаво две връзки млади моркови и ги пуснете да врят в около 2 - 2, 5 литра подсолена вода. Когато поомекнат, ги извадете с решетъчна лъжица....
Шоколадов кекс с млади тиквичкиЗахарта, маргаринът/маслото и олиото се разбиват. Добавят се яйцата и млякото при непрекъснато бъркане.
Брашното се смесва със содата и какаото. Двете смеси се съединяват и се получава тесто.
Тиквичките се обелват...
Френски пай с млади тиквичкиТиквичките се обелват и се режат на кубчета. Едната глава лук се реже на ситно и се запържва заедно с тиквичките в половината зехтин, смесен с половината масло.
Добавя се сол и малко вода и всичко се задушава още 10 минути...
Пресен грах с млади картофиПочистваме граха и го слагаме да се вари в слабо подсолена вода заедно с бейби морковчетата, нарязани на тънки колелца, и захарта.
В отделен съд сваряваме пресните картофки - цели или нарязани на половинки. Загряваме...
Млечна супа с млади морковиМлечната супа с млади морковчета се застройва с 1 яйце, разбито с лимонтузу или малко лимонов сок....
Варени млади картофи с маслоКартофите се остъргват, слагат се в съд с гореща подсолена вода да (да се покрият) и се кипват.
Половината от водата се отлива, а към останалата се прибавя кимът.
След като омекнат, картофите се заливат с разтопеното...
Млади картофи с млечен сосОстърганите от кората и измити картофи се нарязват на кубчета и се слагат в обилно намазнена с масло тавичка от огнеупорно стъкло.
Наръсват се със сол, черен пипер, една щипка индийско орехче и останалото масло, леко разтопено...
Млади пържени картофи със сиренеОстърганите от кората и измити картофи се режат. Слагат се в кипяща зеленчукова отвара и се варят 10 мин.
Отцеждат се и 1/3 от тях се слагат в силно сгорещеното растително масло (като се пробва със суха клечка, около нея...
