Ezine.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пуешки черен дробПуешки черен дроб
Пуешкият черен дроб е супер мезе за всяка вечеря....
Пикантен черен дробПикантен черен дроб
Лукът се нарязва на ситно и се задушава във олиото. Като порозовее, се добавя червеният пипер и дробът, нарязан на парчета. Разбърква се, за да се задуши, след което се добавят печените и нарязани чушки и нарязаните домати...
Задушен черен дробЗадушен черен дроб
2
В същото масло се задушава нарязаният лук до златист цвят, поставя се върху черния дроб, поръсва се със сол, черен пипер и магданоз. Може да се поднесе и полят с доматен, гъбен или сметанов сос....
Паниран черен дробПаниран черен дроб
1
Поръсва се с черен пипер и се панира в силно загрята мазнина, като последователно се потапя в брашно и яйце. Преди консумация се поръсва със сол....
Задушен черен дробЗадушен черен дроб
2
В същото масло се задушава нарязаният лук до златист цвят, поставя се върху черния дроб, поръсва се със сол, черен пипер и магданоз. Може да се поднесе и полят с доматен, гъбен или сметанов сос....
Пържен черен дробПържен черен дроб
Нарежете черния дроб на парчета. Посолете и го залейте с млякото. Оставете го да престои минимум 1 час. Извадете го от млякото, оваляйте всяко едно парче в брашно и го изпържете в сгорещено олио до зачервяване и от двете...
Печен черен дробПечен черен дроб
Нарежете черния дроб на филийки и го залейте с виното и дафиновия лист. След 2 часа изсипете в тавичка, обилно намазана с олио. Печете дроба в предварително загрята фурна до готовност....
Задушен агнешки черен дробЗадушен агнешки черен дроб
В 2 с.л. олио задушаваме нарязания на едро лук. Прибавяме солта и черния пипер и оставяме под капак на умерен огън. След като омекне лукът, махаме капака засилваме огъня и оставяме да изври водата от лука. Измития...
Задушен телешки черен дробЗадушен телешки черен дроб
Сервирайте задушения телешки черен дроб, докато е топъл. Да ви е вкусно!...
Черен дроб по касапскиЧерен дроб по касапски
1
Рецептата за Черен дроб по касапски е изпълнена!...
Черен Дроб на СкараЧерен Дроб на Скара
3
Измиваме добре свинския дроб и го нарязваме на филийки, около 1 см дебели. В купа поставяме всички продукти и добавяме черния пипер, разбъркваме и покриваме с капак. Оставяме така за около 4 часа. Отцеждаме като...
Черен дроб с чушкиЧерен дроб с чушки
Подправете със сол и черен пипер на вкус и поднесете ястието поръсено с прясно нарязан магданоз....
Черен дроб по селскиЧерен дроб по селски
Лукът и гъбите се нарязват на полумесеци, морковът - на колелца, чушките - на едро. Първо запържете лука и морковите. После добавете свинския дроб (предварително накиснат в малко прясно мляко и отцеден), нарязан на парчета...
Черен дроб с оризЧерен дроб с ориз
2
Поръсете с черен пипер и добавете маслините. Покрийте ястието с фолио и сложете в силна фурна. След 15-тина минути махнете фолиото и печете, докато се свари оризът....
Ризото с черен дробРизото с черен дроб
1
Осолете със сол и черен пипер. Оставете да заври и добавете зеления грах, черния дроб и нарязаните гъби. Оставете за около 20-25 минути да ври и когато бульона е изврял добре добавете и магданоза....
Кавърма с черен дробКавърма с черен дроб
Добавете зърна черен пипер и зърна бахар към ориза. Преди да е напълно готов, поръсете с куркума, ако е необходимо - още малко сол, и разбъркайте добре....
Пържен свински черен дробПържен свински черен дроб
Пърженият свински черен дроб е готов....
Черен дроб по албанскиЧерен дроб по албански
Силно препоръчвам този албански черен дроб....
Предястие от черен дробПредястие от черен дроб
Суровият дроб се нарязва на не много дебели ленти, подправя се със сол и черен пипер. Всяко късче се завива в парче бекон....
Черен дроб в панировкаЧерен дроб в панировка
После всяко едно поръсваме и с черен пипер и със сол. В три отделни чинии слагаме брашно, галета и 2 разбити с тел яйца. Парчетата дроб овалваме последователно всяко едно в брашно....
Черен дроб в гювечЧерен дроб в гювеч
2
Дробът се реже на парчета с дебелина около 1 см или по-малко. Измива се и се слага в глинен гювеч. Върху него редите нарязания на шайби или ленти лук и гъбите (ако са по-малки може и цели, или пък ако са големи ги нарежете...
Кървавица с черен дробКървавица с черен дроб
Слагат се в подходящ съд и се заливат с около 4-5 литра подсолена вода, добавят се дафиновите листа, зърната черен пипер и се сваряват на много бавен огън. От време на време се разбъркват, за да не залепнат....
Пастет от черен дробПастет от черен дроб
Дробът се измива и нарязва на парчета. Прибавят се сланината, също нарязана на парчета, морков, целина и лук. Залива се с 1/3 чаша вода и се слага да ври. След като омекнат продуктите се добавят 1-2 дафинови листа и се...
Черен дроб с гъбиЧерен дроб с гъби
2
В гореща мазнина изпържете нарязания черен дроб, а след него и сланината, нарязана също на филийки....
Черен дроб с картофиЧерен дроб с картофи
Добре измития и подсушен дроб се нарязва на кубчета - не много малки. Слагаме го в тава и овалваме в царевично брашно, сол и червен пипер (като панировка). Загряваме олиото и пържим дроба на по-малки порции, за да не...