Кралска пилешка супаТелешкото месо се залива с 2 литра студена вода и се кипва, като се отстранява пяната. Котлонът се намалява до минимум и месото се вари 1 час. Пилешките...
Кралско пилеНачукайте, обезкостените и почистени от кожата пилешките гърди, така че да станат максималко тънки.
Размесете 2/3 от маслото с настърганата лимонена...
Английска туршияБурканите се слагат на тъмно и хладно място, а английската туршия се консумира след 15-20 дена....
Английска салатаОбелваме целината, нарязваме я на лентички и я напръскваме с лимонов сок, за да не потъмнее.
Нарязваме пилешкото месо, краставичките и гъбите...
Френско кралско кафеКафето се залива с водата и се сварява в джезве. Сваля се от котлона, щом кипне.
В две високи чаши се слага по един жълтък и по една чаена лъжичка...
Английска лятна супаНа много слаб огън разтопете маслото и прибавете картофите обелени и нарязани на кубчета, лука, марулята –нарязана на тънки ивици и краставицата нарязана...
Английски бифтекРазделете месото на 4 парчета по 150 г, с тъпата страна на ножа леко ги начукайте, поръсете ги с черен пипер, сложете ги в порцеланов съд, полейте...
Английски гювечВ тенджера с 1 с.л. затоплено олио, сложете каймата и я пържете на тих огън, докато покафенее, след което я подправете с изчистената и ситно нарязана...
Английски кексГотовият английски кекс се обръща веднага върху решетка, но не и поднос. Щом изстине, се освобождава от формата върху подходящ поднос....
Английски кейкРазбийте маслото със захарта на пяна и добавете лимоновата кора и ванилията. Сипват се при непрекъснато разбиване картофеното и пшениченото брашно...
Английски кремМлякотo завира и се ароматизира с есенцията. Захарта, яйцата и брашното се разбиват много добре и се изсипват на тънка струйка към млякото, като се...
Английски Фъч48
