Разтворете маята в топличкото прясно мляко и я разбъркайте към сварените и стрити картофи заедно с царевичното брашно.
Добавете 2 с.л. олио, киселото...
Пресейте брашното много добре предварително. Рабийте много добре прясно масло и добавете при непрекъснато разбъркване смлените бадеми, захарта, канелата...