Шопските сарми на Бай ДанчоМесото се нарязва на едри кубчета. Оризът се задушава в подсолена вода с 2 с.л. олио. Изчистеният и измит праз се нарязва на едри парчета и се задушава...
Супа от коприва на Бай ДанчоПочистената коприва се попарва във вода за 10 минути. Изцежда се, оставя се да се охлади и се накълцва ситно.
Пресният лук и морковите също се...
Пържена пъстърва в масло на Бай ДанчоПъстървите се изчистват, измиват и осоляват на вкус. Овалват се в брашното и се изпържват в 500 г предварително избистрено и прецедено масло. Рибите...
Данчо Караджов залага на индивидуалносттаФронтменът на група „Сигнал“ Данчо Караджов, който ще седне на 11 февруари на съдийския стол на новото риалити в национален ефир „Гласът на България...
Залето на бай СтрахилНарязаното на едри парчета зеле и нарязаните моркови се задушават в мазнината, докато омекнат.
Прибавят се нарязаните домати и сол на вкус....
Неделни бухтичкиС чаена лъжичка, натопена в горещата мазнина, се загребва от тестото за бухтички и се пържи в сгорещена мазнина в дълбок тиган....
Точени бухтичкиНа плот, поръсен с брашно, се точи правоъгълна кора с дебелина 0, 5 -1 см, с нож или форма се нарязват правоъгълни бухтички или на триъгълници....
Бабини бухтичкиВ голяма купа пресейте брашното.
Изгасете содата за хляб в киселото мляко и след като шупне се добавя към разбитите яйца заедно с щипка захар....
Медени бухтичкиРазбиваме яйцата и ги смесваме с киселото мляко, содата, солта и брашното до получаване на средно гъсто тесто.
Сгорещяваме олио и с лъжица, топната...
