Шопските сарми на Бай ДанчоМесото се нарязва на едри кубчета. Оризът се задушава в подсолена вода с 2 с.л. олио. Изчистеният и измит праз се нарязва на едри парчета и се задушава...
Супа от коприва на Бай ДанчоПочистената коприва се попарва във вода за 10 минути. Изцежда се, оставя се да се охлади и се накълцва ситно.
Пресният лук и морковите също се...
Пържена пъстърва в масло на Бай ДанчоПъстървите се изчистват, измиват и осоляват на вкус. Овалват се в брашното и се изпържват в 500 г предварително избистрено и прецедено масло. Рибите...
БухтиПресява се брашното, след което правим в средата кладенче и добавяме яйцата и киселото мляко, в което е сложена содата. Слагаме и другите продукти...
Данчо Караджов залага на индивидуалносттаФронтменът на група „Сигнал“ Данчо Караджов, който ще седне на 11 февруари на съдийския стол на новото риалити в национален ефир „Гласът на България...
Залето на бай СтрахилНарязаното на едри парчета зеле и нарязаните моркови се задушават в мазнината, докато омекнат.
Прибавят се нарязаните домати и сол на вкус....
Картофената супа на Бай СтавриВ дълбока тенджера сипваме нарязаната на малки парчета сланина и запържваме с малко олио.
Като промени цвета си, сипваме зеленчуци, също нарязани...
Ванилови бухтиОт всички изброени продукти се замесва тесто и се оставя за 15 минути да почине.
В дълбок тиган загряваме олиото и с лъжица, потопена в студена...
Лесни бухтиПолучават се бухти, които се надуват много. Така че е важно при пърженето да има много мазнина....
