Домашна Кемерка

се готовата пастърма тънко на филии. Чудесно домашно мезе за червено вино! Едно от най-вкусните сухи мезета!...

. Разпределете в бутилки и съхранявайте в хладилника. По желание поднесете домашната оранжада, разредена с малко газирана вода....

да се изпекат до леко зачервяване в загряна фурна. Съхранявайте домашната юфка в платнена торбичка....

Направете от продуктите тесто като за баница. От него разточете с помощта на нишесте до 40 малки кори. В тавичка редете 10-15 кори една върху...

Смелете двата вида свинско 2 пъти и към него добавете изпържения ситно нарязан лук и подправки на вкус. Залейте с чашата бульон и добавете...

/undefined Във врящото мляко пуснете нарязаното на късчета масло, разбийте сместа с ножа на миксера, оставете да се охлади и съхранявайте...

. Разбърквайте и оставете пюрето да се сгъсти. Тогава прибавете червените печени чушки и лютите чушки. Бъркайте домашната лютивка за още 10 минути...

Двата лимона се измиват хубаво, обелват се и се пасират на едро. Слагат се в съд, добавят се захарта и ментата и се заливат с горещата вода...

Пресейте брашното на плота, направете кладенче и испете в него разбитите яйца и зехтина. Постепенно забъркайте с голяма лъжица тестото. Трябва да...

Всички продукти в суров вид се смилат в машинка за кайма. Посолява се на вкус и разбъркваме добре. Получената смес я слагаме в малки...

Смелете бялото и черното синапено семе в кафяна мелачка, прибавете черния пипер, малко карамфил и семе от копър. Внимавайте да не прекалите с...