Домашна едросмляна лютеницазахар и сол на вкус. Накрая, щом е готова се разбърква с магданоза, когато е свалена от котлона.
Домашната едросмляна лютеница се разсипва в буркани, затварят се и се стерилизират за около 30 минути....
Домашна лютеница от патладжаниПатладжаните и чушките се изпичат и обелват. Смилат се с доматите. Варим сместа на силен огън до достигане на необходимата гъстота. След...
Домашно приготвена подправка.
Затваряме ги с капачки и прибираме за зимата.
Домашната подправка ползвам за всякакъв вид ястия, но най-много за приготвяне на супи....
Домашна лютеница с патладжани и червени чушкидълбока тава на котлона да ври, Бърка се непрекъснато, а щом започне да се сгъстява се добавя и олиото.
Лютеницата ще стане по-сладка, ако...
Доматена супа с ароматни подправкида ври около 3 минути.
След това долейте горещия зеленчуков бульон и добавете всички подправки без солта.
Оставете доматената супа да ври...
Лесна лютеницана вкус.
Лютеницата се слага да се свари и сгъсти. Вари се около трийсет минути, докато се смесят ароматите.
Готовата лютеница се насипва...
Пикантна лютеницасе вари на тих огън до сгъстяване. Към края на варенето се прибавят лютивите пиперки.
Готовата лютеница се изсипва в бурканчета и се затваря...
Айвар лютеницаИзпечете чушките и патладжаните, които трябва да са приблизително равни количества. Обелете ги, като отстраните и дръжките/семките.
Загрейте...
Салата - лютеница, подправят се с олиото, солта и счукания чесън.
Преди поднасяне украсете салатата със ситно нарязания магданоз....
Зелена лютеница. Загрейте олио в тенджера и изсипете зеленчуците.
Когато лютеницата остане само на мазнина, се прибавя магданозът.
Зелената лютеница се...
Лютеница Апетиткасе варят не повече от 10 минути. Оттегля се от котлона и се добавят чесънът и магданозът.
Лютеницата се пресипва в бурканчета, коио се затварят и се стерилизират за 15 минути....
