Задушен Заек

Задушен заек със зеленчуци

1

глави лук и ги изсипете при заека заедно с останалите главички лук. Долейте 1 ч.ч. гореща вода, както и виното, подправете със сол, черен пипер...

Заек, задушен с тиква

Режем заека на порции и го накисваме във вода и оцета за един час. Приготвяме марината за заешко от 1 ч.ч. вода, виното, нарязания лук...

Задушен заек по селски

1

Порционирайте заека, като може да отстраните по-големите кокали и кости. Сложете месото в тенджера и го залейте с топла вода. Щом заври...

Задушен заек с пълнеж

. Сланината се стопява. Към нея се прибавя горната смес и се пържи около 10 мин. Измитият и отцеден заек се напълва, зашива се и се запържва...

Заешко задушено

маринатата. Задушаването продължава до пълно омекване на месото. Поднесете порция заешко задушено с гарнитура от картофено пюре, грах, зелен фасул с масло, ориз, макарони....

Задушен заек с къри и сметанов сос

останалото къри в бульона, залейте ястието и задушете в захлупена тенджера, докато месото омекне. Полейте ястието с разбитата с нишестето сметана и го запечете за няколко минути във фурната....

Задушен кебап от заешко

Нарежете заешкото на парчета, залейте го с вода и оцета и го оставете да престои. Отцедете и овкусете със сол и черен пипер. Набодете го на...

Фарширован заек

сланината, нарязана на дребни парченца и сол на вкус. Каймата се омесва добре. Смъква се кожата на заека. Мекото месо от задните части се...

Фалшив заек

1

Настържете лука една част от лука и го омесете с каймата и подправките, изчистения и измит ориз, както и белтъците на яйцата. Оформете с влажни...

Задушен шаран

топло, а към соса добавяме маслото и ситно нарязан магданоз. Кипваме ястието и варим около 5 минути. Връщаме шарана и задушаваме още 5 минути. Поднасяме рибата с задушени картофи или салата по избор....

Задушен спанак

Спанакът се изчиства, измива и отцежда от водата. Нарязва се на ивици и се изпържва в половината масло. Посолява се и се залива с водата...