Индийски сос от Джинджифил

Индийски кюфтета с портокалов сос

Нарязваме лютата чушка на ситно, а мангото на парченца. Смесваме каймата с ориза, чушката, мангото, яйцето и подправките. Оформяме овални...

Зелен фасул в джинджифилов сос

съд да се охлади. Добавя се джинджифилът, оцетът и олиото, всичко се разбърква и се оставя за 10 минути. След това се сервира, като се поръсва с бял пипер и сол....

Индийски самоси

1

дълбок тиган. Намалете температурата и запържете ситно нарязани лук, след което добавете граха, джинджифила, ситно нарязаните чушки и скълцан...

Индийски пилаф

2

Кипнете водата в тенджера заедно с шафрана. Загрейте мазнина в тиган и сложете кашуто да се запържи, а след него добавете кимиона, кардамома...

Индийски палачинки

5

Яйцата се разбиват с млякото, постепенно се добавя брашното при непрекъснато бъркане. Накрая се прибавят и подправките. От тестото се изпържват...

Индийскo китчери

Запържваме в олиото кимиона, синапа, наситнените домат, моркови, лук и люта чушка. След 5-7 минути добавяме черния пипер, наситнената чушка...

Индийска баклава

Направете тестото като смесите брашното, олиото, солта и достатъчно гореща вода, за да получите твърдо тесто. Оставете тестото да престои 30 мин...

Индийски грижи за косата

Косите на индийките са тяхната гордост, те са дълги, гъсти и лъскави. Но това не е само дар от природата, те поддържат косата си с рецепти...

Картофени кюфтенца по индийски

Нарежете картофките на кубчета, залейте ги със солена вода. Похлупете и щом заври водата, варете 10-тина минути - картофите трябва да омекнат, но...

Вегетарианско кюфте по индийски

, джинджифил и наситнените люти чушки. Пържим, докато станат златисти, и прибавяме куркумата и сварените и наситнени зеленчуци. Готвим, докато стане...

Картофи по индийски

1

В сгорещеното олио леко запържваме счукания чесън, джинджифила, кориандъра и куркумата. Прибавяме картофите, нарязани на малки кубчета и...