Пълнена гъска

Хубаво изчистете и изкормете гъската. Сипете малко от мазнината й и запържете в нея скълцания лук, а след него и обелените и нарязаните на тънки...

Как се Готви Гъска

Открий всички 74 кулинарни идеи за как се готви гъска в Езине.бг.

Гъска пилаф

Изчистената и измита гъска нарежете на парчета, залейте я с 4-5 чаши вода и сложете да се вари, докато месото омекне. След това прехвърлете...

Печена гъска с плънка

/3 от ябълките, изстискания хляб и овкусяваме със сол, черен пипер, кимион и майорана. Измитата и подсушена гъска посоляваме и поръсваме с...

Гъска върху кисело зеле

Добре почистената гъска се реже на две половини, които се натриват отвън и отвътре с ким. Всяка една половина на гъската се пече поотделно, като...

Лучена яхния от гъска

Запържете в олиото нарязаното на порции гъше месо и го извадете от мазнината. На негово място в същото олио задушете нарязания на резени лук и...

Гъска с прясно зеле

Почистете гъската, измийте и я подсушете. Нарежете я на порции. Запържете месото в гореща мас от всички страни. Извадете ги и в същата мазнина...

Гъска с кисели краставички

гъската около 25-30 минути. Охлаждаме тенджерата, отваряме капака и добавяме ситно нарязаните кисели краставички. Затварйме тенджерата и...

Супа от гъска

супата, махнете я от котлона и веднага пуснете в нея маслото и ситно нарязан магданоз. Застройте супата от гъска с яйцата и киселото мляко....

Гъска с ябълки

Загрейте фурната на 160 градуса. Измийте добре гъшето месо, подсушете го и го натрийте с половинката лимон. Овкусете със сол и пипер. Сложете...

Чорба от гъска

Сложете всички части на гъската да се варят в достатъчно вода. Добавете нарязания ситно лук, подправки на вкус и след като се посвари - солта...

Печена гъска върху кисело зеле

лимонов сок коремната кухина на гъската, напълнете я с плънката. Зашийте отвара и поставете гъската по гръб в тавата. Печете 20-тина минути, след...