Как се Готви Джолан

Задушен джолан с картофи

зеленчуците. След като приключи готвенето, задушеният джолан може да се сложи във фурната, за да се запече отгоре....

Телешки джолан по италиански

Шпиковаме джолана със скилидките чесън, карамфила и розмарина и го сваряваме в подсолена вода. Прехвърляме го в тава и около него поставяме...

Печен Джолан по Бански

Измиваме добре самия джолан и правим няколко разреза, като разтваряме месото. Нарязваме лука и картофите на кубчета. Скилидките чесън...

Бобена яхния с джолан

От вечерта накисваме фасула в студена вода. На другия ден го измиваме и поставяме в дълбока тенджера заедно с джолана, нарязаните на парчета...

Супа от телешки джолан

минути прибавяме пиперките и доматите, нарязани на дребно. Отделяме месото от варения джолан и го връщаме в бульона. Сгорещяваме олиото и...

Телешки джолан по русенски

по-късно прибавяме граха и нарязания зелен фасул. Поизстиналия джолан обезкостяваме и нарязваме на дребни парчета. Обелваме картофите и ги...

Свински джолан на сач

Загряваме голям сач на котлона, добавяме малко олио и слагаме предварително сварените и обезкостени джолани. Добавяме едро нарязания на филии...

Печен свински джолан

5

Надупчете свинския джолан навсякъде с вилица. Разбъркайте виното с всички подправки и залейте месото с тази смес. Оставете да престои за 1 нощ...

Супа от телешки джолан

Залейте джолана с 7 ч.ч. вода, добавете сол и кипнете. Варете на умерен огън докато месото не омекне. Към поомекналото месо добавете ситно...

Джолан по македонски

Натриваме свинските джолани със смес от сол, черен пипер, червен пипер и малко олио. Овкусеното месо поставяме на дъното на дълбок глинен съд с...

Свински джолан по фламандски

. Прибавете картофите и оставете на котлона, докато и те се сготвят. Добавете още подправки на вкус и поднесете ястието от свински джолан по фламандски топло в дълбоки купи....