Забравете бонбоните през бременността! Правят децата хиперактивнихранене, включващо високо съдържани на мазнини и захари от преработени храни и бонбони, се свързва с повишена мутация на IGF2 при изследваните...
Желирани дробчетакупички, на дъното на които предварително е поставено полузамръзнало желе, украсено с резенчета от яйца, магданоз, кръгчета морков, черен пипер на зърна.
Купичките се слагат в хладилник, за да се желират дробчетата....
Желирани котлетиформата за желиране се налива малко бульон. След като желира, отгоре се нареждат зеленчуци от туршия.
Отново се залива с бульон и се оставя да...
Желирани питида се желират.
Поднасят се гарнирани със сметана. Същите желирани пити могат да се приготвят и с класическо маслено тесто, но вариантът с бутертесто е по-лесен и бърз....
Желирани яйцаВ един литър вода се добавят оцетът, солта, целината и дафиновите листа. Слагат се на котлона и когато кипнат, се счупват едно по едно половината...
Желирани котлетисе охладят.
Отделно се приготвя желирана смес от предварително разтопен в 50 мл вода желатин, зеленчуков бульон, оцет.
В 4 кръгли гювечета...
Желирани дюлиПочистваме, обелваме и нарязваме на парчета дюлите, като им махаме семките.
Накисваме парчетата в студена вода, а обелките и семките заливаме...
Желирана рибаКипват се 3 чаши вода и в тях се сваряват морковите, гъбите, лука, виното, дафиновият лист, солта, копъра, черния пипер и сока на лимона...
Желирана яребицаПърво почистете и измийте яребицата. Поръсете я със сол и черен пипер и я сложете я да се пече, а по време на печенето я мажете редовно със смес...
Желирано пилепиле се реди във форма или във подходящ съд. Редуват се ред месо, бульон, охлажда се, за да се желира, после пак месо и бульон....
Желирано телешкоМесото се нарязва на ситно и с черния пипер и солта се слага да се вари. Нарязват се на ситно белтъците на твърдо сварените яйца и краставичките...
