Селска яхния от праз с доматен сосбрашното, червения пипер и накрая настърганите на едро ренде домати.
Варим яхнията на умерен огън до сгъстяване на соса, като от време на време разбъркваме готовата селска яхния от праз с доматен сос....
Селска супа с праз и каймаВ дълбок съд задушаваме нарязания праз. Добавяме кайма и бъркаме, за да стане хубаво на трохи.
Когато това стане, наливаме 800 мл вода...
Парен козунак.
Оставя се да втаса 2 часа и се добавят стафидите и натрошените бадеми. Тестото се разпределя във форми, намазани с мазнина, и всеки козунак...
Гръцки козунакРазмийте маята с няколко с.л. топличка вода и щипка захар и оставете да втаса на топло. Смесете в тенджерка прясното мляко, маслото...
Селски гюзлемиПресейте брашното в тава, направете кладенче и сипете в него яйцата, солта, оцета, захарта и разтопената мас.
Замесете тесто, което е...
Селски омлетГъбите се нарязват на тънки филийки и се изпържват в съвсем малко мазнина на силен огън.
Изсипват се разбитите яйца, огънят веднага се...
Селски тутманикРазбъркайте содата към киселото мляко и ги добавете към брашното.
Омесете добре тестото и добавете сиренето.
От така приготвеното тесто...
Чешки козунактри по три (една върху друга) ги сплитаме на плитка.
Плитката се слага като венец в омазнена и поръсена с брашно кръгла форма за козунак...
Леден козунаквъв фризера, докато стане време за поднасяне.
Разрязвате ледения козунак на триъгълни парчета като торта....
Виенски козунак4
Великденски козунакго оставете да втаса, но на топло. Пак премесете и оформете 2 отделни козунака в желаните форми. Сложете в тях като плънка желаните продукти по...
