Как се Приготвя Домашна Лютеница и Кетчуп

Разгледай всички 12 авторски предложения относно как се приготвя домашна лютеница и кетчуп в Ezine.bg.

Още докато е гореща се насипва в буркани, затваря се и се съхранява на прохладно място....

Прибавете доматеното пюре и кетчупа. Сложете всичко да поври на огъня. След това прибавете солта, олиото и захарта....

Вижте също как да си направите сръбски айвар или любимата едросмляна лютеница....

При добавянето разбъркваме добре да се поемат от сместа. Традиционната домашна лютеница варим до желаната гъстота....

Моят пасатор е обикновен и не може да се ползва, докато нашата домашна лютеница на фурна е вряла. Затова оставям да изстине....

Патладжаните и чушките се изпичат и обелват. Смилат се с доматите. Варим сместа на силен огън до достигане на необходимата гъстота....

Почистете сливите от костилките, а чушките от дръжките и семките. Обелете скилидките чесън и смелете всичко с месомелачка. Сипете сместа в плитък...

Полученият кетчуп се насипва още горещ в затоплени буркани и се затваря херметично....

Сложете сол на вкус и цялата смес в голяма дълбока тава на котлона да ври, Бърка се непрекъснато, а щом започне да се сгъстява се добавя и олиото....

Домашната лютеница с печени чушки с патладжан е много вкусна....

В голям съд изсипете доматеното пюре и сложете на котлона да заври. Прибавете внимателно всички подправки, след което задушете за още около 10...

Доматите се смилат, като се отделят семената и люспите....

Общо гласували: 9

Дай твоята оценка:

‹›