Паниран езикЕзикът се измива и се вари със сол, морков, керевиз, дафинов лист, черен пипер и бахар.
След като уври още топъл се бели....
Печен свински езикТака обработен, свинският език може да се прибере в хладилник или фризер.
За печен свински език поставяме парченцата в тавичка....
Шишчета с езикНанижете по няколко парчета език на шишче и хубаво с помощта на четка ги намажете от всички страни....
Пълнен телешки езикЕзикът се измива и се вари със сол, морков, керевиз, дафинов лист, черен пипер и оцет....
Паниран телешки езикИзчистете и измийте телешкия език и го сложете да се свари заедно с едро нарязаните зеленчуци. Обелете телешкия език и го нарежете на филии....
Мусака с езикРазбъркайте и излейте бульона от варенето на езика.
Мусаката се пече на предварително загрята фурна, на около 200 градуса....
Език със сосИзвадете езика, потопете го в студена вода и го обелете.
Залейте нарязания на тънки филийки език с горещ бульон и дръжте на топло....
