Изпечете чушките и патладжаните, които трябва да са приблизително равни количества. Обелете ги, като отстраните и дръжките/семките.
Загрейте мазнината...
Пиперките се изпичат, обелват и нарязват на ситно. Доматите и лукът се обелват и също се нарязват.
Всички продукти се смесват много добре, подправят...
Разделете корите на 2 части. Корите от двете части намажете с разтопено масло. Върху всяка поръсете с част от разбърканите с канелата орехи и ги завийте...