Лучник по врачанскиПрясното мляко се затопля и се сипва в съда, в който ще се меси тестото за лучника.
Добавя се белтъкът (а жълтъкът се отделя за намазване...
Лучник с домашно тестовтаса отново, набождаме с вилица, намазваме с малко вода или разбито яйце и печем лучника във фурната до зачервяване....
Лучник с джодженЗамесва се тесто от брашното, содата, половината сол и малко вода. Оставя се за половин час. Лукът се нарязва на ситно и се добавят накълцаните...
Лучник с пилеплънката. Отгоре се поставя другият лист и се притиска в краищата.
Така приготвеният лучник се намазва с мазнина и се пече в средно силна фурна до апетитен загар на тестото....
Лучник по северняшки3
Лучник по врачанскиигла и намажете с малко олио отгоре.
Лучникът се пече в загряна фурна на 180 градуса, като се увеличава до 210 градуса до готовност....
Баница лучник на Бай ДанчоМаята се разтваря в 50 мл хладка вода. Към нея се прибавят брашното, яйцата, киселото мляко и 100 мл вода. Измесеното тесто се оставя да втаса 50...
Постен ПилафСлагаме чаша ориз в купа и хубаво го измиваме, търкайки с ръце и после няколко пъти в течаща вода.
Взимаме тенджера с незалепващо покритие и...
Постен вийникначалото да го завиете с фолио за печене.
Готовият постен вийник поръсваме с вода и завиваме с чиста кърпа, след като го извадим от фурната. Престоява така, за да омекне и го поднасяме, поръсен с пудра захар....
Постен сладкишСмесете всички сухи и мокри съставки по отделно. Залейте сухите с мокрите и ги разбъркайте до хомогенна смес.
Сложете постния сладкиш в...
Постен грахЗагрейте 3-4 с.л. олио и запържете накълцания лук.
След това долейте 1 л гореща вода и прибавете граха и картофите.
Сложете подправки на...
