Механджийска Топла Салата

фасул. Приготвя се сос, като сметаната се смесва с меда. Сосът се излива в салатата и се разбърква. Сервира се топла....

. Омесете всичко в купа, посолете, поръсете и с черен пипер. Загрейте в тиган мазнината и прибавете останалите подправки, разбъркайте за няколко секунди ...

желание се добавя и малко настърган кашкавал и топлата есенна салата се запича за кратко в силно загряна фурна....

Зелето се нарязва на ситно а моркова се настъргва на ренде. В голям тиган се задушава ситно нарязан лук за 3 минути на среден огън. След...

салата. Добавете отцедените от зехтина чушки. Сложете 2 с.л. от този зехтин в тиган и запържете пилешкото за 8-10 минути. Прибавете към ...

Сварете картофите в подсолена вода. Отцедете и ги оставете да се охладят. Нарежете ги на парченца и ги сипете в дълбока купа. Направете...

Нарежете почистените зеленчуци, объркайте ги с подправките и зехтин и оставете да престоят така 30 минути. Месото, нарязано на кубчета...

Подготвеното червено зеле се нарязва на ивички (жулиен) и се задушава в растителното масло до омекване заедно с нарязаните на филийки чесън и...

Лукът се попарва с вряла вода и се нарязва на едро. Картофите и морковите се сваряват на пара, но без да се допуска да се разкашкат. Лукът и...

Обелете и нарежете на малки кубчета сварената тиква, отцедете я и я оставете да почива 5 мин. Направете крутони от нарязаните на кубчета филии...

чесън и захар и се варят под капак 10 минути. Отцеждат се, слагат се в купа за салата, поръсват се със сместа от подправки и се полива с лимонов ...