Банички Охлюви със спанаксъседни краища на корите (под ъгъл) от плънката. Навиваме на руло по диагонал, а след това завъртаме на охлюв. Нареждаме ги в намазнена тава...
Сарми с охлювизадна част на охлювите. Нарежете ги на ситно и ги запържете в сгорещеното масло.
Махнете готовите охлюви от мазнината и запържете в нея и...
Печени охлюви с билкиОбелете доматите и отстранете семките. Нарежете ги на ситно, заедно чушката и целината.
Счукайте чесъна и го объркайте с маслото. Добавете по...
Пълнени охлювиорехче и бял пипер. Изсипете и нарязаните на дребно охлюви, разбъркайте за минута и прехвърлете сместа в чопър.
Може да използвате и пасатор...
Охлюви плакияПочистете охлювите и ги сварете за около 15 минути в подсолена вода, като накрая добавите оцета. След това отцедете и извадете месото от...
Канелени охлювиВ голям съд сложете млякото, водата, 5 с.л. захар, 3 с. л. масло, сол и яйцето. Сипват се 2 чаши брашно и разбъркваме добре.
Прибавя се...
Панирани пикантни охлюви на шишчетаПредварително сварените и почистени охлюви се измиват и прехвърлят в подходящ съд и се поливат със сока от един лимон, сол, черен пипер, ситно...
Охлюви по средиземноморскиОхлювите се почистват, измиват се добре и се сваряват в няколко води, като в последната се добавя сол. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в...
Охлюви с оризАко охлювите ви не са почистени, ги измийте и ги сложете да се сварят за половин час. Извадете месото от черупките и запазете бульона.
В...Яхния от охлювиОхлювите ги нарязваме на дребни парчета и запържваме в сгорещената мазнина. Прибавят се нарязаните лентички тиквички и лук.
Сместа се пържи...
Супа от охлювинарязват на ситно, след което се задушават в маслото.
След малко се добавят разрязаните на половинки охлюви. Заливат се с бульона и виното, добавят...
