Патица Пълнена в Гювеч

патицата хване хубава апетитна коричка. Пълнената патица с кисело зеле се сервира, разделена на порционни парчета. Добър апетит!...

закрепваме двете страни, така че оризът да не излезе. Намазваме го с разтопеното масло и червения пипер. В гювеч, който предварително сме...

време на време мажете патицата със смес, приготвена от млякото и маслото. Извадете готовата патица, оставете я да изстине и я нарежете на...

почистената патица заедно с 1 глава нарязан едро лук във вряща вода, която сте подсолили. Патицата се вари до омекване, след което се вади и се...

Патицата се измива и почиства. За да отстраните максимално най-много мазнината, нарежете кожата на квадратчета и пуснете патицата във вряща ...

Посолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички, и ги оставете да се отцедят. Изпържете ги съвсем леко. В същата мазнина задушете ситно...

Патицата се почиства, като се запазва вътре дробът ѝ. Задушават се леко зеленчуците (чесън, морков и лук, нарязани на ситно) и се пълни ...

Почистете и измийте добре патицата. Посолете я със сол и червен пипер и я поставете в тава. Намажете я с масло и печете в умерено загрята...

Патицата, след като стои 90 мин. в студена вода, се задушава на фурна в маслото, докато се зачерви от всички страни. Работи се на умерена фурна...

разбитите яйце, кисело мляко и лимонов сок. Поднесете супата от патица с накълцан пресен магданоз....

Почистената патица посослете отвътре и вън и поръсете с черен пипер. Ситно нарязания лук задушете в малко олио, добавете ситно нарязаната...