Пенерлия със Сирене

Сиренка

4

От всички продукти без маслото се замесва тесто. Правят се топки, които се завиват с малко натрошено сирене. Подреждат се в тава. На...

Печено сирене

сирене увийте в алуминиево фолио и изпечете в загрята фурна или скара. Пече се около 10-15 минути. Поднесете печеното сирене направо с фолиото и гарнирайте с накълцан пресен лук и пресни зеленчуци....

Сирене пане

2

страни. Ако искате по-дебела панировка, оваляйте 2 пъти в сместа и в галета. Готовото сирене пане отцедете върху кухненска хартия. Поднесете с гарнитура по избор....

Домашно сирене

13

отделя суроватката. След това поставете сиренето в цедилка и го затиснете с тежести, за да се оформи. Оставете така поне за 6 часа. Нарежете го на...

Жарено сирене

Загрейте сача много добре и сложете маслото в него. Нарежете сиренето на правоъгълни парчета, след което ги оваляйте от всички страни в...

Сиренки

8

Разбърквате яйцето, брашното, изварата, захарта и солта. Разпенвате содата с малко оцет и веднага добавяте в сместа. Отново разбърквате. С...

Прясно сирене

5

Трябва да се използва натурално истинско мляко, а не от магазина! Млякото се затопля до към 40 градуса, слага се маята, разбърква се...

Тестени раковини със сирене

Фурната се загрява на 200 градуса. В голяма тенджера се сваряват раковините в подсолена вода, докато станат готови. Изцеждат се и се оставят да...

Рагу със сирене

листа се разстила половината ориз, смесен със сиренето и магданоза. Покрива се с ред зелеви листа и отгоре се нарежда ред домати. Полейте с...

Вкусно руло от сирене

Накиснете натрошеното сирене в прясното мляко и го оставете да престои няколко часа на студено. Извадете го от млякото и го пасирайте...

Лютика със сирене

на ситно, посоляват се и се счукват в дървено хаванче. Добавя се натрошеното с вилица сирене, прясното мляко и всичко се разбърква до получаването на еднородна смес. По желание може да добавите и малко черен пипер....