Пиле със Зеленчуци и Сметана

В дълбок тиган или тенджера слагаме зеленчуците да се задушат заедно с виното и зехтина. Почти накрая преди да са готови (след около не...

Добре почистеното и размразено пиле се слага ври в подсолена вода за 20-25 минути. Когато омекне се изважда и се нарязва на порционни парчета...

останалото вино и сметаната. Добавете още от подправките на вкус и разбъркайте. Когато сосът започне леко да се сгъстява, добавете нарязаното топено...

червения пипер. После се добавят морковите, царевицата и грахът. Пилето и зеленчуците се задушават добре под капак. След това се добавя...

Пилешките гърди нарязваме на парчета и запържваме. Изваждаме месото от мазнината и в нея запържваме нарязаните зеленчуци. Слагаме...

праз. Месото се добавя към готовите зеленчуци, заедно със сметаната, настърганата кора на лимона, водата и соевия сос. Ястието се разбърква ...

брашното се запържва в маслото до златисто. Добавя се топъл бульон. Сваля се от котлона и се добавя сметаната и нарязаният магданоз. С този сос ...

разбитите заедно сметана и яйца. Оставете да къкри за около 8 минути, като бъркате непрекъснато. Поднесете порция спагети със сос....

фолиото и залейте ястието с разбитата сметана. Доопечете до златист загар. Поднесете със свежа салата от моркови и зеле....

. Разбъркайте и добавете останалта сметана, сол и черен пипер. Поднесете порция от ароматното пиле с апержите и сметановия сос. По желание ...

розмарина и оставяте сместа да заври. Накрая залейте пилешкото с горещата сметана с розмарин, покрийте тавата с фолио и я оставяте за 30 мин във...