Бъбреците, сърцата и дробът измиваме добре с вода. Измиваме добре ориза, изсипваме вода и оставяме да набъбне в тенджерата на котлона. Праза нарязваме...
Патладжаните и чушките се изпичат и обелват. Смилат се с доматите. Варим сместа на силен огън до достигане на необходимата гъстота. След сгъстяването...
Напръскайте готовата бутер баница със сирене с домашноприготвено тесто със малко студена вода и завийте с чиста кърпа, да се задуши за около 10 минути...