Пълнен Фазан с Ориз

ситно, червеният и черният пипер, сол и магданоз. Зелката се пълни с приготвената плънка, завързва се през средата с лента чиста марля и се...

капачета на доматите, вътрешността им се издълбава с лъжичка, напълват се до ¾ от вместимостта им с ориза и се нареждат в намазаната с мазнина тавичка...

Издълбайте патладжана, доматите и тиквичките. Махнете семената на чушките, пасирайте ги заедно с лука и чесъна. Смесете полученото пюре с ориза...

ориза, кайсиите, стафидите, канелата, лимоновия сок, захарта и орехите. Напълваме тиквата със сместа и захлупваме с капачето. Намазваме...

Пилето се почиства и се оставя настрана. Приготвяме плънката, като в тиган загряваме малко олио, слагаме ориза и го пържим, докато се...

с.л. масло. Сипете стафидите и ориза, овкусете със сол и напълнете фазана. Отвора на птицата зашийте и цялата я увийте добре в намаслена...

смлените домати, виното, магданоза, сол, пипер и ориза. Варете така, докато излишната течност се изпари, след което напълнете калмарите...

Измиваме ябълките добре и без да белим кората, отрязваме горната част като капаче. Издълбаваме вътрешността, така че да става за пълнене...

около 100 мл вода, задушете на бавен огън. Добавете ориза, залейте с 1 к.ч. гореща вода, разбъркайте и добавете соевия сос. Добавете нарязания...

Чушките се измиват и изтърбушват. Почистват се добре от семките. Ориза се измива и се слага в тиган. Добавя се нарязания на ситно лук...

За това ястие може да се вземат по - стари фазани. Почистеният фазан се увива в сланината и се пече в масло до полуомекване на месото. В...