Пълнен Фазан с Ориз

Задушен фазан

2

Почистеният фазан, изкормен и добре измит, се разрязва на две по дължината на гръбнака. Вътрешността се натрива със ситно счукан черен пипер...

Пълнени зеленчуци с ориз

Издълбайте патладжана, доматите и тиквичките. Махнете семената на чушките, пасирайте ги заедно с лука и чесъна. Смесете полученото пюре с ориза...

Домати, пълнени с ориз

капачета на доматите, вътрешността им се издълбава с лъжичка, напълват се до ¾ от вместимостта им с ориза и се нареждат в намазаната с мазнина тавичка...

Пълнена тиква с ориз

ориза, кайсиите, стафидите, канелата, лимоновия сок, захарта и орехите. Напълваме тиквата със сместа и захлупваме с капачето. Намазваме...

Пълнено пиле с ориз

1

Пилето се почиства и се оставя настрана. Приготвяме плънката, като в тиган загряваме малко олио, слагаме ориза и го пържим, докато се...

Пълнени калмари с ориз

смлените домати, виното, магданоза, сол, пипер и ориза. Варете така, докато излишната течност се изпари, след което напълнете калмарите...

Пълнени ябълки с ориз

Измиваме ябълките добре и без да белим кората, отрязваме горната част като капаче. Издълбаваме вътрешността, така че да става за пълнене...

Пълнени чушки с ориз

1

Чушките се измиват и изтърбушват. Почистват се добре от семките. Ориза се измива и се слага в тиган. Добавя се нарязания на ситно лук...

Пълнена патица с ориз

около 100 мл вода, задушете на бавен огън. Добавете ориза, залейте с 1 к.ч. гореща вода, разбъркайте и добавете соевия сос. Добавете нарязания...

Печен фазан

с.л. масло. Сипете стафидите и ориза, овкусете със сол и напълнете фазана. Отвора на птицата зашийте и цялата я увийте добре в намаслена...

Фазан с ябълков сос

месото с Калвадос. След това изсипете вътре и сайдера. Овкусете, покрийте и варете около 50 минути. Сложете парчетата ябълка около фазана...