Пържен Свински Дроб

Нарежете черния дроб на парчета. Посолете и го залейте с млякото. Оставете го да престои минимум 1 час. Извадете го от млякото, оваляйте...

нарязаният лук и се пържи до светлозлатисто оцветяване, след което се слага върху изпържения дроб. В мазнината се запържва леко 1 - 2 с. л...

Почистете агнешкия дроб и го сложете да се свари до полуготовност. Извадете дроба, нарежете го на тънки филийки, а бульона запазете. Оваляйте...

нарязания на филийки и потопен в брашно дроб, след което се слага в затоплен съд. Дробът и беконът се смесват и се заливат със затопления в...

Нарежете бекона или сланината на ленти и ги сложете в малко мазнина да се запържат. Нарежете черния дроб на средно големи парчета и го поръсете...

разбива яйцето, а в трета купичка се слага галетата. Осоленият дроб се потапя в яйцето, овалва се в брашното, после пак се потапя в яйцето и...

наситнените лук и чесън. Посолете и сложете останалите подправки. Варете поне 2 часа на умерен огън. Сварените дроб и сърце се изваждат и се...

. Посолете на вкус и добавете черния и червен пипер. Ястието се пържи, докато доматите се поизпарят и останат на мазнина. Свинският далак ...

дълбок тиган, отцедете патешките дробчета. Всяко дробче се посолява леко, овалва се в брашно и се пържи в силно загрятата мазнина. Отцеждат се...

посолите свинския дроб преди пържене - за краен резултат няма да имате крехко дробче, а т.н. гума....

Сваряваме дроба и го смиламе в машинка за месо. След това смиламе сланината и лука, изсипваме всичко в тава пасираме до получаване на гладка...